首页 > 直播之女野人养成日志 > 第121章 刘大厨再放毒
而跟着这股子蒸汽，一股更加浓烈的香味扑入两人的鼻子。
刘丹清笑呵呵地渐渐拆开芦苇叶子，边拆边解释道：“用这些芦苇叶子包着野兔停止烧烤，是参考了荷叶鸡做法，因为贫乏调料，我利用芦苇叶子包裹野兔来烤，让芦苇的暗香中和肉类的油腻感，使得烤野兔的口感更加好，而芦苇叶子也能够制止外层的兔肉焦化，使得营养流失更少，也更加安康。”
见刘丹清正一脸沉醉地沉浸在烤野兔的香味中，萧薇薇抽动着小巧的鼻子，舔着殷红的嘴唇，用手拉了拉刘丹清的胳膊。
刘丹清将兔子大腿递给萧薇薇，说道：“微微，来啃个兔子大腿，方才我很轻松地就将这只兔子腿给撕下来了，申明它已经被烤的酥烂，尝尝看，味道如何样。”
你说不吃吧，看着两人吃得那叫一个香，馋呐。
直播间内里的很多观众也忍不住咽了一口口水。
“烤野兔时，如果它的肚子内里是空的，那么就相称于干烤，如许的话，速率会比较慢，烤出来的兔肉也会比较柴。而我放了浸水的沙枣以后，等野兔肚内的温度降低，沙枣就会产生大量的水蒸气，既能够让野兔更快烤熟，还能够使得野兔外焦里嫩，口感更好。最后，水蒸气还能将沙葱遇高温后披发的香味因子送到兔肉中，增加去腥提鲜增香的结果。”
“彼苍之傍晚送给丹青和微微一艘航天飞船――青爷你就忽悠吧，不就是一只兔子吗？还没盐没孜然没辣椒，不过为啥我还是馋呢？”
“沙棘果酱是橙黄色的，涂在兔肉上，也给兔肉染上了一层金黄，而因为烧烤时，我用芦苇叶将兔子肉严严实实地包了起来，以是这些兔肉的内里没有一点焦黑，也没有被烤的很硬，还是充满了诱人的弹性。”
萧薇薇是亦步亦趋地跟在刘丹清身后，一脸等候，细心的观众可惜看到，听了刘丹清的解释后，她的嘴角暴露一丝晶莹。
“微微你这属于性急吃不了热豆腐，咱不急，烤兔肉又跑不了，来，看看。”
“熊二送给丹青和微微一架预警机――青爷你又害得我叫外卖，55555，我又要变胖了。”
“哇！真好吃，一口下去，鲜嫩非常，像这类野生的蒙古兔，肉质极其劲道，却又涓滴不会显得老，口感极佳，先不说了，等我吃完这个兔子腿。”
“方才有很多的观众很迷惑，为甚么我要将沙枣浸水，再塞到野兔的肚子内里，现在我就解释一下。”
萧薇薇见烤兔出炉，亟不成待地伸手就去剥野兔内里的那一层包裹着的芦苇叶。
这个“嘛”字一出，刘丹清骨头都酥了三分，也不再吊胃口了，又拿起一根木棍，和木板一起，将烤野兔夹出了火塘，放到一块石头上。