就在老孙觉得月初要将糊酸辣玉米汤倒在面条上的时候，却看到她只是拿了一个汤盅盛起来，然后盖好，又速率很快的煎了一个金灿灿的荷包蛋，将荷包蛋放在面团的中间，荷包蛋和面团中间隔着一点间隔，上面是酱牛肉片。
月初取了少量葱花，别离在面团和煎荷包蛋中心放了一点点，然后俄然将大盘子倒了过来。
当老孙得知月初做的是酸辣牛肉面的时候，皱眉道：“府里的厨子做过，但小少爷不吃。”
老孙大手一挥，叮咛一边的丫环，“快给小少爷端出去！”
月初但笑不语。
老孙不明以是，“还没有做好吗？”
酸辣牛肉面好做，月初取了一块酱牛肉切成形状差未几的牛肉片，然后在锅中倒入高汤，做成了微辣的酸辣面。
既然孙家小少爷爱吃面食，那月初就筹算做一份酸辣牛肉面。
“忌口的倒是没有，不过我们小少爷爱吃面食，甜辣都喜好，明天我请了宝月楼的厨子来做了一顿，但是小少爷就看了看，连尝都不肯意尝，都是肚子不饿。”
这孩子不用饭的启事就跟当代那种娇生惯养的小孩子是一样的，一天到晚抱着个零食吃，大早上起来就吃那种又甜又腻的猪油糖，吃完以后当然不用饭，并且这孩子又是个小少爷，下人们是千万不敢吵架的，孩子们喜好吃的点心全天供应，饿了就吃两块，吃完以后能够一上午或是一下午都不用饭，如许几天下来小孩子也风俗了如许的饮食。固然是很简朴的事情，但在当代这类贵族阶层的处所，哪怕是一个五岁半的小孩子都是这群大人们的老板，以是他们只能由着小孩子的设法来。
老孙见月初并不是把面条连汤一起盛起来，而是拿了个大盘子，把面条伶仃盛起来。老孙感觉有些奇特，因为月初并没有把面条摆在盘子的中心，而是偏下一些的位置。紧接着她又把切好的酱牛肉一片一片的整齐摆放在那团面条的上面，直到摆放成了弯弯的一条线。
月初问：“小少爷喜好吃甚么？口味偏甜还是辣？有没有忌口的？”
月初点点头，想着这孩子还挑食。
“孙管家，先别！”月初禁止。
老孙的眼睛立即睁大了，他看到本来在上面的酱牛肉片现在鄙人面，像个扬起浅笑的嘴巴，而那一团面条，一个圆圆的荷包蛋完整就像是两个大眼睛。老孙一怔，看到本来是很浅显的食材但是经月初这么一摆放，竟然变得生趣了很多，活脱脱就是一个笑容！并且色彩素净让人看一眼就有食欲！
月初又取了一根玉米，将玉米粒剥下来全数扔进了酸辣汤里，然后加了一点调制好的水淀粉，煮了一会儿后，本来一锅清酸辣汤变成了一锅糊酸辣汤，并且还披发着一股玉米的香味。老孙看得咽了口口水。
她到厨房后看了看，发明大户人家的厨房就是不一样，真是应有尽有。