明显,刚才的几盘菜征服了他们的胃口。不管是用来挣钱,还是留作改良本身炊事,他们都不肯意错过。至于采购价高,他们也没如何在乎,本身就是物以稀为贵,何况他们也不在乎这几个钱。省会这地,土豪实在太多了。
“我们会所一向采购正宗生态养殖的甲鱼,但三五斤的采购价也就三百块钱出头,这已经是市场上最高的,你这要价八百,更重的乃至要一千、一千五,我不能承诺。”采购部经理更是直言不讳的回绝采购。
“如何回事?”汪华皱眉问。
“这有甚么可参议的?如许的食材,那必定是要拿下的呀!”汪华不假思考道,他一个几十亿身家的大老板甚么山珍海味没吃过,但还是让此次的事情餐给佩服味蕾。
“傅总,这些食材上哪弄的?莫非是我们会所的新菜式?”董事长汪华一脸满足问。
听李境这么一说,他们才发觉体内五脏六腑暖暖的,非常舒坦,心下不免有些惊奇。
河虾代价倒是能够接管,黄鳝也还行,但甲鱼的代价就远远超越她的预期。
“中秋的时候我听大伯讲过,自从他吃了李境农庄的河珍以后,身材好了很多。”梁芸也道。
不等傅思敏开口,上面的秃顶采购经理就赶紧道:“可这供应商狮子大开口,要价太高。别的,对方资质如何我们也还不清楚,如何包管食品安然题目?”
“不如遵循傅总说的去办。”
“对方要价是高了些,但资质和背景应当是没有题目的。老板是中科院一个研讨员,是蒋锡山院士的儿媳给我先容的干系。食材我也已经送去研讨所去做检测,营养成分是之前供应商的十五倍,也没有任何药物残留。”傅思敏汇报导。
汪华汇总了大师的定见以后,便对傅思敏道:“既然如许,傅总你大胆罢休去做吧!搞好一些。”
采购经理还是不满,嘀咕道:“但这代价……”
“傅总,你要把这供应商的联络体例给我一份,我另有几个旅店呢!”
秃顶采购经理张了张嘴,但还没敢多说甚么,毕竟傅思敏才是总经理。
顿了顿又弥补说:“代价高是高了点,但能够用来做特别招牌菜,会所的收益还是非常可观的。重如果能招揽高朋,如果让合作敌手得了去,反而对我们倒霉。当然,采购经理的顾虑也能了解,如果要签约,我们还需求实地调研对方的养殖场环境。”
采购部的秃顶经理面色才都雅一些,也没再辩驳甚么。如果傅思敏要断了之前的供应商,他这边没法交代,现在如许倒还好。
可当傅思敏接过李境提早筹办好的报价单后,还是忍不住吃惊。河虾同一100元一斤;黄鳝100一斤,2至5斤的200一斤,5斤以上更是300一斤;甲鱼800一斤,五斤以上1000一斤,10斤以上更是要价1500元一斤!
“这倒是真。”总厨沉声道,如许的食材如果与他错之交臂,他怕是非常遗憾。
对于自家河珍,李境一向都很自傲。虽说这南粤皇家会所层次极高,乃至是超出五星级的一个餐饮会所,食材供应的门槛很高,但恰好因为如此,李境才信赖他们不会错过本身这长青农庄的特产。
“这是一个新供应商给我们供应的试吃食材,此次请董事和同事们过来,就是想要参议一下要不要采购的题目。”傅思敏说道。
“要不如许,先遵循这个代价采购两份,我再跟老板他们筹议一下,很快给你答复。”傅思敏打断道,她是不但愿错过合作的机遇,但李境要价太高,她也不能决定。毕竟李境是她姐妹先容过来的,采购代价太高不免让人多想。
让办事员分开一尝,那更是了不得,最后连汤汁都让他们用来拌饭吃下去,其他用浅显食材做的几道,反而有些无人问津。