不得不说美食简餐的办事很到位，点完餐三分钟内就端了上来，大师情愿挑选来这里吃，图的就是上菜快、代价也不贵。
墨非立即明白店老板会错了意，他刚要解释，瞅见葛亮笑吟吟地正倚在门口看热烈。
这家店的老板叫白满仓，家传做白斩鸡的，他早就盯着墨非在这层餐馆里进收支出，心想这小子不是偷艺的就是找茬的，是以悄悄加了几分谨慎。
葛亮点头，趁机又吃了几口。
他这句话本来没有甚么题目，但是在敏感防备的白满仓看来，这么说清楚是来碰瓷砸场子的。
“老板，来一份白斩鸡。”
“来，尝一尝味道。”
墨非抬开端，淡淡地说：“噢，肚子太饱，等一下再吃。”
“噗！我说你是专门来挑刺的吧。”
墨非笑了，“你这么说也对，主如果想尝尝特性菜，长长见地。”
从美食简餐里走出来，墨非内心已经有了底，代价、味道、速率，这三点将是今后中国轻餐厅尽力的方向。
中间的办事员听到墨非的话，不由悄悄咋舌，这锅汤确切是老汤，老板不舍得抛弃，已用了两天了。
听到这个称呼，白满仓后退了两步，左手摸住了刀把。
“这道菜实在很简朴，烧肉的时候能够放些花雕，啤酒也能够，先用大火烧开半小时，再改用小火渐渐煨着，煨的时候越长越出味儿。等煨到佐料的味道深切进瘦肉的每一丝纤维、肥肉的每一颗油滴里，才气烧出妙不成言的极品。”
“好呀！”白满仓嘲笑道：“只要老弟你挑出弊端，这只鸡我白送了。”
“老迈，实在不可了，我得歇一会。”葛亮坐到了椅子上，再也不肯起来。
这时他们来到了第二家店――陕西羊肉泡馍。
“老迈？”
从10点多一向吃到中午12点，这一层的餐饮店总算尝了个遍。墨非每道菜只吃一口半口，肚子另有充裕量，葛亮就分歧了，碰到对味的就多吃几口，肚子鼓的老高。
“没出息！”
红烧肉各地都有，鲁省有咸鲜酱香的鲁味红烧肉，沪市有花雕煮的酥润的本帮红烧肉，姑苏有浓油赤酱、甜而不腻的苏式红烧肉，而湘省风行的是红亮微辣的毛氏红烧肉。
“但是这个……还没吃呢！”
“老迈，你就让他长长见地呗！”看热烈的人不嫌事大，还在拱火。
墨非喝了一口，汤汁还拼集，馍接收了汤的味道，吃起来爽滑适口。他微微点头，“还能够，比简餐的红烧肉要高出一个层次。”