“咦!”
他百思不得其解,手微微颤栗了一下。
“而尝了第四辩才明白,你们店里的面粉,不过是普通的高筋粉,如果是来自那边……算了,你们也搞不到那边的面粉。”
但见他挥刀如风,眨眼工夫切出了一小堆细细的葱花,撒进六个碗里,又别离点了几滴香油,捻出几粒细盐,浇上滚烫的面汤。
“嗯,没错,我说李大厨,刚才我在店里吃的那碗面必定不是你亲手做的!”别的一个女评审的拥戴。
厨房里刹时温馨下来,李传授搓了搓拍红的手,不紧不慢地说道:“你们是李大厨的主顾,也是评审,但愿你们要公允公道,请先咀嚼完两份面再表态。”
他接着说道:“我都咀嚼完了,我就先说说我的观点。”
但是这个李传授对这些群情毫不在乎,仍然渐渐悠悠地夹起一筷子面条,吹了吹热气,送入口中。
别的一人也点点头,表示本身吃不下墨非做的面。
阳春面做好了!
“哦!”
这不科学呀!
墨非将面端上桌来,浅笑着站立一旁。
只要一个评审不说话,他夹起一块牛肉,细细地品着,又喝了一口汤,仍然不声不语。
“我看你们俩不消比了,这不是很较着吗,李大厨做的面,色香味俱全,让人一看就流口水。”上了年纪的评审说道。
“李大厨,您的功力可又见长了,前次吃您的面,没有此次的劲道。”一名老年评审说道。
“啊!”
世人面面相觑,这就是所谓的阳春面吗?没有葱油和猪油,阳春面如何会好吃?
被她叫做“李传授”的评审,仍然没有说话,只是将牛肉面挪到一边,开端吃墨非做的阳春面。
“李传授,大师都说了定见,你如何不言不语呢?”女评审在一旁问道。
“哼,我看是刚从黉舍出来的门生吧,凭着刀工好,就想应战职业厨师,做梦去吧!”
叫亚茹的女评审声音锋利,说的话也很刻薄,用筷子搅了搅面,呯地一声将筷子掷到桌子上。
“这味道,只要李大厨您才气做出来!”一个胖胖的眼镜男叫道。
“惺惺作态!”
“唉,别说了,人家是斯文人,叫兽叫兽,谨慎人家咬你们一口!”
李丰水莫名地感到一阵严峻,他插手2级厨师比赛时,面对十多位评委和上千名观众,内心一点也没有起波澜,为何看到这麽一个毛头小子,会严峻呢。
“小伙子,你从速走吧,李大厨不会难为你的。”他美意肠劝起了墨非。
喝彩声还没有停下来,被清脆的拍桌声生生打断了。
“大学传授就这么牛逼吗?”
“他切面条的行动太纯熟了,看上去不像个专业厨师。莫非也是职业厨师吗?”
“我尝第三口,俄然感觉这面的味道不止于此,还应当更加甘旨才行,总感觉贫乏点甚么,是以有些遗憾,才会感喟一声。”
说着,他话锋一转:“不过,李大厨太重视老汤的感化,面条反而成了汤的烘托,没有发掘出面条本身的特性,即面的香味和韧性。老汤,成绩了面条,也让面条丧失了面的特性。”
“两份面我都尝完了,你们快点尝吧,我们还要出成果!”
世人不解其意,都盯着他看,心想这个教书的,如何还卖起了关子,让人好不心焦,恨不得上去揍他一顿出气。
李丰水嘴角挂出一丝浅笑,小三看到师父的神采,就晓得师父成竹在胸。
“尝第二口,被面条的爽滑柔韧所打动,刹时满身一震,不由收回‘啊’的赞叹。”
“啪!”
其他三人也将信将疑,摸索着吃了一小口,成果,三人都震惊了。
李传授一口气说完,统统人都呆住了,墨非的得分家然比李大厨高5分。