墨非仿佛全不在乎，他背动手，走到戴明跟前，看着比本身高一头的戴明，指着盘子说：“这牛肉有题目，排酸时候不敷，肉里的乳酸没有排洁净，导致牛肉膻味太大。”
戴明一边后退，一边朝墨非点头，飞也似地走了。
“对虾很新奇，虾线措置的很洁净，调料腌制的时候也充足，题目就出在你的烹调伎俩上。”
“作为一个厨师，我要奉告你，我给他们挑弊端，是给他们面子，看得起他们。明显有题目，却要藏着掖着，一辈子都别想进步！”
墨非尝了尝，嘴一吐，把虾肉全数吐在餐巾纸上，然后摇了点头。
“好说！”
墨非落了座，看大师都一言不发，笑着说：“不美意义，我职业病犯了，如果迟误大师用饭，还请谅解！”
程林摇点头，脸上挂着苦笑。邀墨非来就是厉宁的主张，想完整在同窗面前热诚他，以解他多年的心头之恨，没想到墨非竟抢走了全场的风头。
程林低着头，悄悄策画着，最后该如何结束，本来是老迈该出尽风头，没想到让墨非抢了风景。
“这道菜叫做香煎海虾，是我们这里的四级西餐大厨烹制的。”办事员在一旁讲解。
办事员见状，从速走上前问道：“先生，这道菜也有题目吗？”
于涛和余燕，一脸的不成思议，乃至有些悔怨，刚才对墨非出言不逊。陆陆地则悄悄点头，心想，这个墨非公然跟之前大不一样。
然后冲着办事员说：“从速给大师撤了这道菜，我顿时重新去做！”
不一会，又来了一个大厨，仍然是四级，徽章上写着徐建。
厉宁尝了一口，虾皮被煎的焦脆，可直接吃，虾肉却方才好，鲜甜多汁。
戴明脸上的汗流了下来，内心想，面前这个年青人，绝对是厨艺大师。
“这虾做的隧道，用橄榄油和黄油煎成，口感爽滑，好吃！”
墨非仿佛没听到，他噙了一口茶水，又吐出来，如此几次三次。
墨非淡然一笑，但在厉宁看来，就像是对他请愿。
他有些心疼，谁让他现在是个“超等负翁”呢。
戴明愣了，眼睛里的鱼肚白不见了，脸部抽动了两下，语气略带颤抖地说：“你……你如何晓得！”
办事员用手里的对讲机呼唤后厨，过了一会，听到外边有下楼的声音，一名头戴高帽子的厨师走出去，胸前别着一个徽章，写着戴明，名字上面有四道杠，表白四级厨师的身份。
厉宁点头。
徐建惊立当场！
“办事员，谁做的这道菜，快叫他下来！”墨非说道。
说着，他给墨非鞠了一躬。
这些年，他的厨艺进步不大，多次插手评级赛，都被刷了下来，还一度很自大，以为评委使他明珠蒙尘，本来本源还是本身厨艺不精。
“我！”
“你不消迷惑！”墨非说，“你风俗于用热油煎虾，既然如此，只需煎制七成熟便可，表面酥脆，内里另有些生嫩，再用热汤浇汁，安排二十秒后虾熟的方才好。”
“而你，为了袒护膻味，多加了两成的香料，又使得酱牛肉，落空原有的风味。”
在一阵窃保私语中，办事员上了第二道菜。
大师又是一愣，心想，这个墨非又要出甚么幺蛾子？莫非这么好吃的虾，你也能挑出弊端啊？
大师夹了虾，吃上一口，都纷繁点头，但有了刚才被打脸的经验，都变得谨慎翼翼起来，再也不敢等闲颁发定见，只是眼神在偷偷察看着厉宁和墨非。
刚才小山一样的身材，俄然颓了，他低下头，面带惭愧：“这是我事情的失误，大师，对不起！我向大师报歉了！”
“办事员，快点撤餐，重做！”
“大师”、“提点”！