王石蛋撇了撇嘴，“转头我给你再炒一盘不可吗？”
“明天有鸡鱼蔬菜，福特猛禽估计装不下，要不，我们再租辆货车。”王石蛋想了想道。
“郭大主任，对不起，我顿时过来，趁便给你带点好吃的。”王石蛋从速赔罪，然后掐了电话，对林韵儿道：“明天早上我四点下山，你就不要上山了。”
下午三点，日头正毒，王石蛋开着福特猛禽，常林开着长城SUV到了在水一方度假村。
“王董，你在干甚么，我帮你收了五百多只跑山鸡，正守着鸡呢，是不是要守到明天，那我还得搭个帐篷。”电话里，郭婷婷语气相称不满，堂堂一个大主任，被王石蛋叫去收鸡，还守着一堆鸡笼，几个小时，万一遇见暴徒呢，实在过分份了。
王石蛋吞了口口水，拿起一个面粉做的草头饼，一口咬下，内心立即道，好吃，暗香扑鼻，入口软糯，细嚼回味极香，的确胃口大开。
“草头饼要做得好吃，并不轻易，要先将草头揉过，草头放在盆里，用手抄底轻揉几下，重视，不成太重，也不成太轻，揉过的草头拌入麦粉后才没有青涩气，这个过程有点像加工乌龙茶时的‘摇青’……”旅店大厨已经拿着洗洁净的草头揉了几下，然后开端做了起来。
王石蛋又问了几个题目，恨不得顿时归去，就开端腌制金花菜。
村支书石卫国被王石蛋一个电话叫到度假村来了。
王石蛋目不转睛地看着旅店大厨，把他的行动，步调，另有他说的要点，牢服膺在内心。
“嗯，林总，草头不好炒，油锅烧起来，就轻易手忙脚乱，转眼嫩叶尖就成了老菜皮，口感就差了，得事前做好筹办事情，将草头洗洁净沥干水后，提早撒上适当的盐、糖、鸡精，还要用酒，一只碗内倒入两汤勺白酒，白酒最好是汾酒，五粮液，泸州老窖以下弃用。”大厨将苜蓿嫩叶洗洁净，然后摊在一个箩筐里，叫门徒端出去放在树下晾着，兴趣勃勃道：“草头得晾干了，才气腌制，趁着偶然候，我给你们做几道草头菜。”
旅店大厨跟着淋了点美极鲜酱油，然后对王石蛋跟林韵儿道：“你们尝尝，是不是鲜嫩？”
王石蛋这小子不错，致富不忘村里人，五吨的卷扬机安装好了，今后村里的粮食蔬菜，山货药材，很快就能拉到镇上，卖成钱，听王石蛋说，还能够载旅客到村庄里旅游，那又是一笔支出。
王石蛋这才骑着装满大缸跟大坛子的摩托货三轮到了山脚。
王石蛋心想，如果学会了几道草头菜，再传授给一中食堂的厨师，苜蓿嫩叶就能卖出去，麻蛋，种了五六亩呢，每天几千斤产量，比甚么菜都多，并且不消撒种重新莳植，每天尽管采摘就行，那多爽啊，笑着道：“那我得学习学习，今后回家本身炒。”
林韵儿气急废弛，恨不得给他一脚，让他把吃了的吐出来。
旅店大厨将刚才的草头取一些过来，撒上盐、糖、鸡精，然后烧上油锅，待油温升至七八成热时，就将草头跟调味料一起放到锅里，舞动勺子，缓慢地翻炒几下，然后泼入白酒，紧跟着熄火，这才给王石蛋传授诀窍，“油温七八成熟的时候，就倒草头，然后翻炒几下就关火，借着锅热将草头催熟，另有装盆时，将草头中间稍稍扒开，制止焐老，全部过程只需十秒钟。”
林韵儿夹了一筷子，然后直接就抢了畴昔，“这盘草头归我了。”
“王石，我们去跟大厨学习如何腌制金花菜，不然这几天的苜蓿嫩叶就华侈了。”林韵儿过来道，首要让王石蛋学，他用摄物术操纵，一个能顶十个腌菜工。