他们已经具有大生长的根基前提，接下来的一年他们要做几件大事：第一，从海内引进厨师，起码一次就引进8个厨师，把他们的移民名额用完。引进8个厨师后，他们就能再开出8家中餐馆。一向配套职员则从里尔旅游黉舍选拨，黉舍每年有100多名毕业生，他们每年能够从中提拔10-20名毕业生。做奇迹必必要有人才，人才培养始终是他们的重担。
梁晓秀说的短期目标激起了宋福禄的设想力，但他如何也设想不出他们如何能赚到那么多钱。他说他算的年支出3000万欧元是按照饭店的运营环境测算出来的，那几近是饭店的极限了。
“歇息和睡觉的意义可不一样：歇息是临时的；睡觉是悠长的。我们让那些钱歇息一阵，还得让它们出去钱滚钱，利生利呀呢！如果它们都睡着了，它们还如何赢利呢？我和你说过滚雪球的道理，就是钱生钱，越生越多。这就是有钱人的好处：越有钱越能挣到大钱。1200万只是一个开首，今后我们还要有1.2亿欧元，12亿欧元，120亿欧元！”
他们在里尔大广场开的红酒专卖店，这两年每年都赚到600多万欧元，如果其他专卖店开起来后，均匀一年赚到500万欧元，那么一年下来就能赚到5个亿。
“这才叫赢利有方！”宋福禄佩服说，那一刻他感觉本身的媳妇就是一个巨人了。
梁晓秀说，饭店固然非常赢利，但他们不能光指着饭店一家赢利；他们要多元化运营，广开财路。除了饭店以外，他们另有红酒买卖。她筹算在将来几年整合红酒买卖，在法国多地开红酒专卖店，通过发卖红酒来赚大钱。她打算建100家红酒专卖店，即便一家一年只赚100万欧元，100家一年就能赚到一亿欧元。
梁晓秀的长远打算让宋福禄冲动万分。5个亿在他看来应当是天文数字了。他让梁晓秀讲她的耐久打算。
第二个目标：10年以后，他们每年的红利达到五亿欧元。他们当时要开超市，扩多量发中间的范围，饭店增加到100家。
梁晓秀起首从宏观层面讲了她的长远三个目标。
他说：“晓秀，我看你是前无前人，后无来人的人物呀！你的比方很奇特，很出色，你说欧元在我们的金库安然歇息。你如何不说它们安然睡觉呢？”
这统统都取决人才。她的长远目标是从海内引进1000人，那些人都做厨师，开1000家中餐馆。有了1000家中餐馆，就算真正建立了一其中餐帝国。
她的比方奇妙，高超，宋福禄捧腹大笑。
她说：“你觉得我做公益奇迹仅仅是为了扩大饭店的影响啊？我还为了引进人才呀。我做了功德，我提出引进人才，老外就得承诺。这才是我做公益奇迹的底子目标。”
在第二个打算期内，他们将步入快速生长轨道，员工人数将达到5000名，成为名副实在的大型企业。
梁晓秀大志勃勃，在她看来，1200万欧元还不至于让她睡不着觉；她想的是更多的钱，上亿、几十亿乃至上百亿。法国就是一座金矿，她要把这座金矿掏洁净。
宋福禄调侃说，人们都晓得有一石二鸟或一石三鸟之说，但还不晓得有一石多鸟之说。梁晓秀这一石抛出去后打下了一片飞鸟，在里尔各界人士中都引发了热烈反应。最关头的一点是：饭店的主顾川流不息，欧元货币源源不竭地涌出去，令他们目不暇接。
宋福禄说：“你说的没错。我开端预算了一下：1976年一年我们能赚到差未几3000万欧元。照如许生长下去，10年以内我们就能赚到3亿欧元，按你的说法，那就是30亿元群众币。当时我就45岁了，但你才33岁，33岁的人具有30亿现金，在中国你是不是第一人呢？”