“我想说的是：老外那一套我们要学习，当然不是学他们的制表技术，而是学人家的那种运营理念和做事的气势。我在想，我们如何把人家研讨技术的精力转化成我们的运营体例，打造最好、最赢利的新中国饭店连锁店，成为欧洲大陆餐饮界的领头羊。”
“晓秀，这个题目我也一向在考虑，我们联手打造出一个最赢利的连锁店，让欧洲民气甘甘心肠掏腰包。”
经理慎重其事地说：“100多年来，积家制造出了一系列令瑞士钟表业震惊的钟表。”
“请你给我包好。”
梁晓秀则说，她下苦功研读天下名表，再加上她超群的影象力，她天然把名表的信息都装入了脑海中。不但如此，她还得出了本身的一些结论，她此主要在积家表店和专家交换观点和观点。
经理意犹未尽，说1929年积家创制出天下上最小机器机芯的101机芯；机芯是天下上工艺技术的最巨大创举之一。
“有多贵呢？”梁晓秀漫不经心肠问道。
他看梁晓秀不感兴趣，便有拿出一个三面翻转腕表让梁晓秀看。
表店经理问她想体味哪方面的技术题目。梁晓秀说，她对积家的珐琅微绘技术感兴趣，想晓得积家是如何做到的。
他们开车往旅店走，梁晓秀说他们先把买好的表放到房间保险柜里，然后再出来买表。
梁晓秀便问经理那些工匠他们是否先画出素描图，然后在翻转腕表后背用刀尖雕出图案，最后用凿子将丹青遵循恰当雕镂气势停止细加工。她的这个题目很专业，经理听了悄悄吃惊，便说她说的过程就是雕镂师事情的过程。
梁晓秀说，隔山如隔行，每一行当有每一行的运转法则和保存法例。她固然敬佩积家，但是她做不了那一行当，那是一门综合多门技术的行当。比拟之下，饭店的统统工种都要简朴多了。他们的那些厨师都没有上过大学，乃至都没有经历过厨师培训，而美满是“自学成才”。他们的办事员以及其他员工都没有上过大学，最高学历是中专。
“你把那几款表都拿来，我看看。”宋福禄说，仿佛他是腕表专家似的。
经理又先容了一款潜水表。那款表于1959年推出，是积家首款装备机器闹铃的主动上链潜水腕表。跟着潜水腕表的生长，积家重新设想全新表款并推出深海系列表。
从罕见的手工工艺到到卓尔不群的科技，积家将180余项制表技艺会聚一堂。切割与轧制、表壳制造、热措置、机芯零部件的装潢、电镀、表壳抛光和装潢、精加工与校订，积家的钟表工匠在每一个制作过程中都表示至臻完美。
梁晓秀则弥补说，具有期间感和大胆创新的宝石镶砌技术，是珠宝镶工范畴的杰出成绩，应用在积家制作的女表上，看起来与众分歧。
“积家的统统钟表都要颠末最严苛的1000小时品格办理。1000小时测试起首利用于圆形腕表大师系列中。1000小时测试后，才气决定一只腕表是否合适积家的质量要求。在1000小时的测试中，腕表需求颠末抗冷、热和分歧大气压力的磨练，并通过程度不一的冲撞测试。这些法度摹拟了佩带腕表时，所能够遭碰到的各种磨练。”
经理又给她取出一款红色表盘翻转腕表，说那表重新归纳1930年代的红色表盘，它搭载了积家822型手动上链机芯，表壳大气而纤薄，融汇热忱、古典与创意于一身。
经理讲到这儿，取出一只积家表让梁晓秀和宋福禄看，他们公然看到了那奥秘的珐琅微缩画。
雪花镶嵌是一项绝活：镶嵌师仅根据腕表本身或者需求镶饰的图案，毫无马脚地将宝石直接镶饰于其上。他将钻石一一放上、比肩摆列，以巧思匠心的布局把直径大小不一的美钻铺砌在贵重的金属上，跟着钻石相互摩肩接踵地铺满在金属大要，镶嵌师的作品也垂垂闪现出来。