1978年是中国汗青上具有划期间的一年：这一年国度决定以经济扶植为中间，实施鼎新开放政策。中国走上了正轨，国度畅旺，群众幸运。
本日的南欧国度的经济远远落在了西欧和北欧前面，她以为此中必有首要启事。从生长的趋势看，西欧仍然是欧洲大陆的龙头，而北欧则属于后起之秀，但因为北欧5国国度小，人丁少，经济总量还远远赶不上西欧。南欧固然经济不如西欧和北欧，但强于东欧国度的经济。
梁晓秀给弟弟和赵小花交代说，他们此次返国要选出100良庖师，把他们带到法国来。弟弟和赵小花都表示绝对没题目，他们会选出最无能的村民，在海内就培训他们，让他们一来欧洲就能胜任厨师事情。
梁晓秀以为日这个主张好。村民穷怕了，一来法国当厨师就能赚到相称于1.5万元的群众币，那不是最好的事嘛。
梁晓秀当即决定让弟弟和赵小花一同返国，他们来法国4年多没有回家探亲，此次也该返国探亲了。他们另有一个首要任务：雇用厨师。村里有1000多人，一次不成能招来那么多人。里尔市的移民目标另有75个，布朗在卢森堡申请了5个移民目标，米拉在荷兰申请了10个移民目标，在德国申请了10个移民目标，统共有一个来欧洲失业的目标。
人逢丧事精力爽，梁晓秀想到了去南欧观光考查的事。布朗团队正在北欧办理开餐馆的各种手续，她要先到南欧选定开店的地点，争夺1979年在南欧开20家餐馆。
宋福禄给梁晓秀出了一个主张：他们不消再为来法国的村民筹措开店的事，他们直接给他们开人为，按老外的标准，一个月开1500欧元。
南欧是西方文明的摇篮，西方天下的政治、哲学、宗教、科学、民主、文明、艺术、音乐等均发源于南欧国度。意大利和希腊在汗青上曾影响了全部欧洲大陆，为欧洲的生长奠定了思惟根本和科学理念；而西班牙和葡萄牙通过15-16世纪的地理大发明，不但奠定了欧洲本钱主义生长的根本，并且还对人类汗青的过程产生了严峻影响。
她说：“福禄，你出了一个好主张啊！”
她开端筹办南欧的路程。因为路途悠远，她决定乘飞机前去南欧，到南欧后在本地租车。
梁晓秀欣喜，欢畅，镇静。
在欧洲的生长都有极大的震惊感化。
中国鼎新开放的政策活着界上引发了庞大反应，天下首要媒体都以大篇幅报导这一信息。
那些天梁晓秀镇静不已，每天和丈夫说海内的事。镇里和县里专门给梁晓秀和宋福禄发来信函，一来表示慰劳，二来但愿他们为为村里、镇里、县里的经济生长做进献。
“我也是想了三天赋想出这个主张。本来我们打算把招来的人让他们白干3-5年，然后乞贷给他们，让他们本身开餐馆；现在看来，这个打算后进了。他们一来上班就挣那么多钱，他们再也不会有牢骚了。”
弟弟和赵小花返国一个礼拜就打来了过国际长途电话，想梁晓秀陈述了喜信：100位厨师已经雇用结束，正在办理手续。
当年宋福禄在梁晓秀故乡雇用厨师还被以为是一种剥削行动，遭到了攻讦；而现在家里来信说村里人都想来法国事情，他们再也不想待在家里了。窜改之大，出乎料想。
本日的南欧国度与汗青上的南欧国度有甚么辨别呢？这是她体贴的题目。在她看来，不过不体味南欧国度的汗青，就不能体味欧洲的汗青。汗青的生长常常是螺旋式的：希腊的荣光不再还是；罗马的巨大亦不再还是；但是汗青的踪迹必然要追踪。在汗青的长河中，一个帝国固然能够持续光辉数百年时候，但是在本日一个国度的兴衰常常在几十年时候就见分晓。