汉学家接着深切批评了那幅《宋饼图》。
汉学家拿出笔在另一张纸上用法文写下宋饼图几个字，递给梁晓秀说，画中的法文题款还是由她来写好，气势同一调和，看起来才有美感。梁晓秀便用羊毫写出了法文宋饼图几个字。
他说：“梁蜜斯，你这幅画画得太逼真了，我仿佛看到了中国宋朝一个活泼的饮食场景，并从这个场景看到了宋朝人的糊口情味。我想，任何一个法国人或欧洲人看了你这幅画，都不会无动于衷，都会发明这幅画很有糊口情味。你揭示了中国当代人的糊口场景，而那则是1000年前的场景，必定会引发人们的猎奇与存眷。”
宋福禄则想：不管人们是否喜好这幅画，只要人们买他们的卷饼就行了。
他接着说，从画中能够看出宋朝卷饼很受欢迎：两个主顾刚买完卷饼就吃了起来，就像里尔汉堡店的主顾买了汉堡当场吃汉堡一样；而另两个主顾则把卷饼放进篮子里筹办带回家享用美食，很富有设想力；其他列队的6个主顾则把目光落在卷饼上，申明他们很想尽快买到卷饼，表示了一种巴望感。