首页 > 中餐馆的秘密 > 第二十五章 学做大厨

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半个月以后,梁晓秀学会了餐馆根基法语和跑堂事情,她的效力之高令宋福禄目瞪口呆。他感觉梁晓秀天生就是开中餐馆的料,她脑筋灵,悟性好,甚么事一点就通。在他看来,甚么难事到了梁晓秀那儿都不是难事了,而是很简朴的事。

梁晓秀接下来让宋福禄教她学做大厨。

她说:“一个餐馆推出甚么样的菜品很首要,我们必须有本身的几个特长菜。如许我们才气吸引主顾,留住主顾,招来转头客。你的菜单既然是从巴黎抄来的,那就申明你还没有本身的招牌菜。如许不可,必定不可。我们必须推出本身的招牌菜。”

宋福禄瞪大了眼睛看着梁晓秀,感受她就是一个神人,甚么困难都不怕,甚么事都不感觉难。她要做豆腐,她如何做呢?

她问宋福禄老外都喜好吃甚么,他们的口味都有甚么特性。

三个礼拜内,梁晓秀学会了餐馆根基法语用语、跑堂以及大厨事情,她本身都没想到停顿如此敏捷。她用实际施意向宋福禄证明学习对她来讲并不是一件难事;当大厨更不需求学几年时候。

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