12.15分钟掀盖翻炒后，再焖烧；
汉学家的谈判公然有效，事情职员一看是巴黎大学的传授出面为两其中国人供应质料，顿时窜改了傲慢、卑劣的态度。他们一再说，只要质料考核通过，企业登记处必然会给他们颁布停业执照。
10.加糖，用勺炒匀；
3.把烫过且洗净的肉切成小块晾干；
9.加锅盖，用大火将水煮沸；
汉学家写完申明书后，又用中文给梁晓秀和宋福禄讲授了一遍。梁晓秀没想到她做的卷饼今后有了科学根据和制作标准。
5.放下肉块，煸炒肉块至出油；
4.用大火将锅烧热，以后加油，放入姜片爆香；
8.加水至肉块刚淹没；
2.烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除洁净)捞出，再用冷水洗净；
1.把牛肉或猪肉(五花肉)或鸡肉洗净后放入冷水锅中大火烧开；
梁晓秀现在把统统但愿都依托在汉学家诺阿让身上，以为他就是大救星，他就是他们的朱紫。
19.将面皮放入锅里蒸热取出，将肉馅与葱段包入(也可放黄瓜段)便可。
15.转大火用勺不竭翻炒至收汁至肉汁黏稠肉块红润便可；
13.约15分钟摆布肉已转色，再加糖炒匀后持续焖烧；
梁晓秀之前早已遵循汉学家在电话中的叮咛做好了各项筹办事情。她取出各种食料在汉学家面前制作宋朝卷饼。汉学家在现场一边细心旁观，一边当真记录，仿佛在做着一件科学研讨尝试一样，当天便清算出一份宋朝卷饼的制作质料。他在那份质料的根本上，又用法文经心撰写了宋朝卷饼制作的全过程，题为《中国宋朝卷饼制作申明书》。
宋朝卷饼制作工艺提示：在面皮上沾些许甜面酱再包馅食用，感受更有闻名天下的北京烤鸭的特别风味。这是宋氏快餐店对宋朝卷饼的一大改进。