“你放心，大姐夫，我如果犯弊端，我本身把本身的皮扒了。”
宋福禄解释说：“我是总管，你呢，详细地管。这是饭店对你的信赖。”
宋福禄解释说，总工头的首要事情是培训新来的员工，办理统统中国员工，为饭店培养人才。这是一个首要的岗亭。
新中国饭店生长到现在，宋福禄以为该考虑用人之道这个首要题目了。梁晓秀擅于利用老外员工；那么他就得学会利用中国员工，在他们中发明人才，利用人才，为饭店缔造效益。
他说：“小花，我看你们能够和好了，不必再分家了。二顺早已包管不会再犯弊端，你就给他一次机遇吧。你看如何？”
宋福禄看出了赵小花的心机，夸大说：“小花，你没时候再想了。你现在就做决定，不然我会窜改主张的。我能够明白奉告你：梁晓秀不会管这些详细的事。不信，你去问她，看她如何说。”
宋福禄把赵小花叫到办公室给她交代了新任务，说任命她为新中国饭店的总工头。赵小花听了很惊奇，问宋福禄甚么叫总工头。
宋福禄没有直接回应他，而说：“二顺，我明天找你来，是要给你一个首要任务，任命你为新中国饭店的总厨师长。”
赵小花踌躇不决，拿不定主张。她这一阵颠末细心考虑，决定反面罗二顺分离，但是必必要找一个台阶下。她还想耗一阵再说。
“让我管人，那你们不管了？”赵小花不解地问道。
宋福禄在做筹办事情时，他感受本身忙得团团转，没有过量的精力做更多的事。他这时想起了赵小花和罗二顺。他想自作主张，启用他们两人。在他看来，赵小花和罗二顺无疑都是人才，只要用好他们，必定能给饭店带来效益。梁晓秀一向防着赵小花，不重用她；宋福禄以为没需求防着赵小花，而应当重用她，阐扬她的才调。