宋福禄号召客人，她则在厨房开端炒菜了。她每做好一道菜，内心就想：又赚了10欧元，10欧元就是100元群众币。这钱赚得也太轻易了！
“我们的快餐店明天就要开业了，我现在俄然另有点严峻了。”
早晨11点餐馆打烊后，她累得已经没有力量数钱了，宋福禄数了当天早晨的停业支出，一共3100欧元，加上中午的支出总计6900欧元。她的心在狂跳：一天的停业支出就高达6900欧元，纯利润达到了3000欧元！
梁晓秀担忧地问道：“福禄，你没事吧？”
中午的客人一走，她就累到了。她拿出中午赚的的钱，躺在床上数，这时统统劳累都烟消云散了。那天中午的停业支出为3800欧元，那是他们佳耦用汗水换来的钱，她手里拿着那些钱宁静地睡着了。
她那天硬挺着为80个客人炒了150盘菜。如果遵循法国厨师的事情量，他们起码需求三小我才气完成她一小我的事情量。
宋福禄忍不住又提及了第二天开店的事。他说他手头只要1000欧元了，他们再不开张，他真不晓得接下来如何过了。
“你的心真大，”宋福禄一边关门一边说，“你仿佛一点也不担忧客源。”
宋福禄把他的计算成果奉告了梁晓秀。
一进到店里，宋福禄就开端忙活起来。他把两张餐桌摆好，重新换上了餐桌布，翻开窗户放新奇氛围出去，开端做大打扫。明天他就要站在窗口前卖宋朝卷饼了，他粉饰不住镇静的表情往窗外看着想：从明天开端我就过一种新糊口了。
以后，他也回到本身的房间上床躺下了。他想好好睡一觉，第二天精力饱满地开店迎客。但是他却失眠了，如何也睡不着。这些天他为执照的事费经心机，现在执照下来了，他本来应当欢畅才是，但是他又担忧客源了。客源是甲等大事；没有客源统统都是扯淡。他想：梁晓秀毕竟还太年青，她才18岁，她哪晓得世道的艰巨呢？他是开过店的人，他晓得没有客源是甚么滋味：那就意味着关门，意味着停业，意味着走投无路。他越想越惊骇，越惊骇越睡不着觉。
中午1点半，客人又换了一拨，她粉饰不住内心的高兴，情不自禁地脱口而出：又翻台了！
“我担忧客源。我们毕竟刚开店，或许客源不敷；客源不敷，我们如何能赚大钱呢？”
梁晓秀遭到传染，也拥戴着说：“我们要大干一场，存下一笔钱，让那些老外看看我们中国人多么无能，多么会过日子。老外能赚到钱，我们也能赚到钱。”
梁晓秀到厨房打扫卫生，她洗碗，刷盘子，擦洗灶台，拖地，把厨房完整打扫了一遍。她翻开冰柜，检察内里的食料，接着又盘点了一遍调料。厨房的筹办事情统统伏贴，明天她就要在这里为主顾做宋朝卷饼了。
“3000欧元啊!”她大喊一声，睡醒了。
“光担忧有甚么用呢？我还是那句话：走一步是一步；车到山前必有路。”
他不敢往下想了，痛苦地畏缩在床上，瞪着眼睛看着天花板。
梁晓秀看到宋福禄规复了常态，松了一口气，她说：“福禄，你不能那么说，没有你，我还来不了法国呢。我们办下执照，也有你的功绩呀。”
宋福禄便按50个主顾计算利润，一小我买一份卷饼，50小我就是50份卷饼；一份卷饼的利润2欧元，50份卷饼的利润是100欧元。他那么一计算，内心就打起鼓来。假定一天赚100欧元，一个月赚3000欧元，一年赚36000欧元。一年的房租用度为3万欧元，再开掉水电煤气等用度，他们所剩无几，几近即是白干一年。