章义便说：“实在也挺简朴。餐馆的税普通都是餐馆本身报给税务部分。最简朴的一个别例就是：你们不要实报支出。比方说，你的停业支出是100欧元，你就报20欧元。如许你只上20欧元的税。这就是公道避税。”
宋福禄的脚步特别轻松，带着梁晓秀走回了堂叔的餐馆。
梁晓秀学做豆腐那一个礼拜，宋福禄一向在堂叔的餐馆帮厨。期间，他几次想和堂叔聊聊，但堂叔没有和他谈天的设法，也没再提让他回餐馆当大厨的事。堂叔实在早已想好，宋福禄既然已经分开餐馆自主流派，他就应当做出一个模样来。
章义卖关子说：“这内里学问多着呢。我就奉告你们这么多，其他的你们渐渐本身就能学会了。我们开店很不轻易，不能让老外把钱都给拿走了。”
梁晓秀如获珍宝，悄悄记下了章义的话。
“就是餐馆公道避税的事。我们不晓得该如何办。”
罗成还踌躇，他说他想帮手，他想想再奉告他们他的决定。
她问道：“那人家税务部分不查吗？”
罗成却很难堪，他说阿谁忙他能够帮不上。他能教他们学做豆腐，因为他们学会做豆腐，将来就会抢他的买卖；再说超市老板如果晓得了这件事，他也不好交代。
章义道出了玄机奇妙。他说，他们必须利用两台一模一样的机器，一台是给税务部分筹办的；另一台是自用的，毫不能让外人晓得。在自用的那台机器上不管打出多少张票据，税务部分也查不出来。
罗成当晚就带他们看他的豆腐作坊，阿谁作坊在超市前面的一间斗室子里，非常埋没。他奉告梁晓秀，她每主要偷偷来，不能走正门，必须从前面出去，免得被人发明。
宋福禄想和梁晓秀一起学，梁晓秀让他持续在堂叔的餐馆帮厨，等她学会了，将来再教他。
梁晓秀把本身筹办在里尔开店的事说了一遍，然后就教说：“章大哥，我们没开过餐馆，想和你就教一些开店的题目。”
梁晓秀便说：“罗叔呀，你可不能如许说。你教会了我做豆腐，我和宋福禄会感激你一辈子。”
“章大哥，你给我们说说吧，我们先感谢你了。”
宋福禄那天的表情也非常好，他问梁晓秀接下来他们做甚么。
她出徒那天，宋福禄赶过来向罗成伸谢。
梁晓秀感激地说：“章大哥，真是太感谢你了。福禄没白熟谙你，你这是忙了我们大忙呀。我们如果将来把餐馆开好了，必然聘请你到里尔做客。我们会感激你的，章大哥。”
他那天说了一句令梁晓秀毕生难忘的话：开餐馆如果交那么多税，那还不得开黄了呀。
宋福禄熟谙的阿谁朋友叫罗成，40多岁，本籍广东，来法国已经20年了。宋福禄当初在堂叔店里还卖力采购食材和调料，常常到一家华人超市采购，一来二去便和在那家超市事情的罗成熟谙了，垂垂地两人成了无话不说的好朋友。罗成在那家巴黎华人超市专门卖力做豆腐，很多中餐馆都到那家超市买豆腐。
章义笑了。
罗成见到宋福禄很欢畅，两人酬酢几句，宋福禄便向罗成说了然来意。
梁晓秀说了她的打算：“接下来我们研讨菜单和酒水单，制定特长菜。别的，我还想请人翻译一些东西。”
据宋福禄说，罗成因为会做豆腐，他的人为比大厨还高。他在那家超市很受正视，老板把他当作了宝，委以重担，还让他卖力超市的进货事情。
他叹了一口气，又说：“老话说的好哇：徒弟教会了门徒，徒弟就没饭吃了。”
梁晓秀嘴甜，她从速说他们请罗叔帮手，他们将来必然不会健忘罗叔的好处，他们会酬谢罗叔的恩典。他们现在的处境很艰巨，如果不学会一门技术，他们在里尔就没有保存空间。