1875年，两个年青人，胡莱斯?路易斯?奥德马和爱德华?奥古斯特?皮盖在钟表制造艺术的发源地瑞士投身钟表制造业，归纳了一段爱彼传奇汗青。
爱彼表采取的钻石全数颠末严格遴选，不管色彩还是清楚度都完美无瑕。由经历丰富的珠宝工艺师经心镶嵌，在切确把握时候的同时，尽显不凡的魅力和文雅的风采。爱彼一向醉心于制表艺术，凭着无穷创意及独到的目光，不竭为表坛带来冲破，在庞大服从表的生长上，多次缔造出佳构。
1875年创建于瑞士布拉苏丝的爱彼表厂，很早就努力于生长敲击报时装配的制作技术。早在1889年，爱彼就推出一只具有三问报时服从的超庞大服从怀表。爱彼在微型机器范畴完成了多项技术改革，于1891年制成直径只要18毫米的三问怀表，翌年又推出环球第一只三问腕表。
在1889年停止的第十届巴黎环球钟表展览会中，爱彼参展的超庞大表具有问表、双针计时器及长久日历服从，其高深的设想引来庞大反应，为爱彼表在表坛建立了高贵职位。
皇家橡树离岸型腕表合用于极限活动，一经推出便成为新一代气势腕表的抢先之作。爱彼全新密斯珠宝腕表系列推出后博得了极高的名誉，深受钟表观赏家的推许。密斯珠宝系列奇特镶嵌技术和灿烂夺目的宝石，为腕表倍添光彩。
迄今为止，爱彼是瑞士少数仍然本身制造机芯的表厂之一。腕表机芯是表中最首要的部件，如同汽车的发动机。还多表厂都没有才气本身出产机芯，而从其他厂家采办机芯组装腕表。
爱彼推出的兼具三问服从和跳时显现的腕表在业界遭到好评。在这款表中，爱彼采取了很多创新的处理计划，在直径43毫米的表壳内同时包容体积相称可观的机芯与紧密庞大的三问报时装配。这使得新一代三问腕表具有最完美的报时声音。爱彼独家研发的时候调校制动装配能够使腕表在敲击行动时离开调剂时候的机制，以免利用者误触。
爱彼表是当今具有最多庞大服从发明及技术的钟表品牌，可谓超庞大腕表的领军之作。
在20世纪，紧密的三问报时服从老是和别的庞大服从相互搭配，培养了爱彼顶级佳构。
在日内瓦初级钟表展上，爱彼表同时包括最好活动表和最好设想奖，是独一获得双奖项的品牌。爱彼以皇家橡树离岸型计时码表获得“最好活动表奖”，以千禧系列AP擒纵体系跳秒腕表获得“最好设想奖”。
每一枚组件都颠末人手倒角打磨与镀铑，并视表款分歧而饰以日内瓦波纹或施以珍珠圆点打磨。三问报时服从的两圈音簧环绕着这首富丽的机器交响曲，两只小音锤只待敲响音簧，奏出婉转动听的乐章。
梁晓秀浏览爱彼表的质料后，对庞大腕表有了进一步的熟谙。在各种腕表中，庞大腕表的技术含量最高，是以成为查验一个表厂的科技、技术与艺术气力的试金石。
表盘亦全新归纳胡莱斯?奥德马典范气势，团体设想调和完美，极富动感。乳白大要饰以轨道刻度外圈并镶贴活泼新奇的蓝色阿拉伯数字分钟时标。小时显现窗具有新奇的斜入式切面，其数字盘每到整点即于刹时跳至下一个数字。表盘中心单一的火淬蓝钢巴黎梨形分针显现分钟，6点钟位置则配有小秒针显现盘，凹入式设想与轨道刻度外圈益增美感，直线形指针末端以环形扫尾，纤细之处尽显精彩钟表之精华。表壳后背的蓝宝石透明底盖让手动上链机芯尽收眼底，可纵情赏识其412个组件和每小时高达21,600次的摆频。大多数桥板的弧线是以表冠齿轮为轴心，仿佛用圆筹划出来的完美弧形。