首页 > 中餐馆的秘密 > 第一百一十六章 高级餐厅

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她严厉地说:“福禄,畴昔的糊口对我来讲已经翻过一页了。我再也不会像牛马一样干活了。你将来也会像我一样做办理事情,而用不着亲身上手干。那是员工的事,不是你的事。我们现在和畴昔分歧了,你不能还用老目光、旧思惟考虑题目了。要创新,要想好点子。”

梁晓秀来法国四年吃尽了苦头,她干的体力活普通男人都干不了。她每天干活时候长达15-16个小时,除了用饭睡觉外,她整天干活,几近没有闲着的时候。在她身上堆积了中国妇女刻苦刻苦的优良传统,甚么苦都能吃,甚么累都能受。她当初只要一个设法:要想赢利就得刻苦,就得受累。

不刻苦哪来的家业呢?

两个儿子长大后,他们会娶媳妇,媳妇又是好劳动力。他们将来还要生三个女儿,女儿也会长达成人,她们都是好劳动力。他们一大师人,人强马壮,充足用了。

“至于中餐馆的奥妙,她天然有体例保密,不会让老外发明任何蛛丝马迹。”

“晓秀,话不能这么说。我说了那么多,你总得说出你的来由吧?”

“说完了。”

“那你说说你的来由吧。”梁晓秀晓得想压服宋福禄,必须得指出他的缺点和缺点,让贰心折口服。

“用本身的人节俭本钱,这个事理我当然晓得;老外的诸多缺点和弊端,我也晓得。但我会制定一套行之有效的规章轨制,束缚老外,培养老外,把老外改革成有效之人。

两人谁也压服不了谁,他们各自回房间了。

梁晓秀让他持续说来由,她想逐条辩驳他。他们的分歧很大,设法完整不一样。

宋福禄以为,他们必须精打细算,节俭本钱。用本身的人,一年要省下好多钱,光是人为那一块他们就能剩下几万欧元,他们没需求华侈那笔钱。

“他们要讲究事情效力,变更老外的主动性,充分阐扬老外的奇特感化。事在报酬,把老外调教好了,他们才气赚到大钱。

他接着阐发了老外的缺点和弊端,说老外干活不如中国人利索,老外的弊端很多。他们不能刻苦,不能受累;他们把事情当儿戏,一天到晚总想着歇息,每个礼拜歇息两天,平时还要休各种节假日,一年干不了多少活;他们对待事情不当真,没有事情任务感。总之,老外的弊端很多很多,分歧适在中餐馆当办事生。如果雇用老外办事生,那就即是白白养了一帮老爷。中国人干活一天要干十几个小时,老外最多干8个小时。以是不管从哪方面看,他们都不能用老外。

“晓秀,你胡涂呀,我们开的就是家庭餐馆,就得用家里人。”

“你真是榆木疙瘩,死脑筋呀。甚么叫甩手掌柜?我们是做办理职员,我当董事长,你当总经理。我们的首要任务是管人、管物、管钱;详细的活儿由员工来做。如许买卖才会越做越大。这个事理我和你说过多少遍了,你如何就不明白呢?”

他最后说,兵戈还得靠父子兵,外人是靠不住的。

“正因为他们是中国人,他们就得用中国人的聪明运营餐馆,赚老外的钱。

“那照你的意义,我们俩都当甩手掌柜?”

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