首页 > 种田医术在手，我在古代横着走 > 第330章 她将阿拉伯数字引入大顺朝
如果只用炭条作画的话，色彩灰不溜秋的，大大失了美感。
或者酒楼的墙上挂着写了菜名的木牌子，客人照着上面点菜。
这个小店主小小年纪，另有甚么是她不会的呢？
还是要用老祖宗留下来的传统工笔划技法来画图呀！
然后再让他给其他的人培训，催促大师多用些功。
偶然候看驰名字觉得是如许一道菜，谁晓得上来倒是那样一道菜，天南地北差了老远。
“小江，传菜这一块有没有好的体例？”
刘小江盯着纸上的数字看了半天，忽地说道。
真的是天生做掌柜的料啊！
苏瑾宁又落实了一件事情，内心轻松了很多，便又揣摩起别的一件事情。
苏瑾宁除了点头奖饰，的确挑不出别的弊端！
她忙完了就买些硬点的纸笔颜料，请她爹苏维青出马，把菜品的模样一一地画出来！
“店主，我揣摩着把每种菜都做一个暗号，小二传菜的时候只需求把暗号记下来，交给后厨。如许能节流很多时候，不识字儿的人也能完成！”
每种菜品做个甚么样的暗号，才气又便利又好记呢？
此中，跑堂的小二是门面担负，选的人都是口齿聪明，手脚利索的。
苏瑾宁很快地否定了它。
并且每个标记都长得很有本性，不轻易混合。
这项事情刘小江根基上已经做完了。
“哦，我看看！”
力量大又心细，不偷奸耍滑的人被分去干杂活。
苏瑾宁又毫不藏私地给刘小江点了个赞。
想来想去，只要宿世时遍及利用的阿拉伯数字最好记了。
包管画得跟照片一样，绝对逼真，让人真假分不清楚！
烧烤铺子里的桌子椅子已经定下了，碗筷餐具，员工服饰，菜牌等等这些题目都要一一落实下来。
是以，最好的体例是用图片或者什物把菜品直观地揭示出来。
苏瑾宁立马叮咛了一声。
刘小江摸了摸后脑勺，浑厚地笑了。
这是她最早晓得的体例，总要吃些红利吧！
但是在这个期间里，做仿真菜品模型用的仿真胶还不晓得到那里去寻。
这个技术她善于啊！
你对客人说我们有“烤羊肉串儿”，客人都不必然晓得烤羊肉串儿长甚么模样。
能保密多久就保多久。
紧紧地背会，默写会这几个数字！
后代的饭店里，多数会在显眼的处所摆着一盘盘烧好的菜，看上去色香味俱全，非常诱人。
传菜的，清算碗筷，摆放碗筷，洗碗，消毒的，各个工序等等都需求人。
他的内心却更加冲动了。
毕竟，她的烧烤分歧于别的炒菜，万事万物皆可烧烤，种类太多了！
村里这摊子事能离过手后，她干脆又去镇上住了两天。
苏瑾宁听了的确又惊又喜。
要不然，他的思惟里如何有这么多当代化办理的影子呢！
就用这个别例吧！
综上所述，苏瑾宁感觉还是应当想一个好的体例，把这个题目处理一下。
如果不是这个小店主，他和杨大柱还不晓得在哪个旮旯里蹲着讨糊口呢！
这个别例不可！
“小江，瞧瞧这个。把这些标记背得滚瓜烂熟，再教给统统的人。我们的菜品就用这个来编号，好记又简朴，还省时候。”
顺子作为后厨总卖力人，兼顾起出处生到熟，垂垂地有模有样，能独当一面了。
苏瑾宁皱着眉头，当真地思虑了半天。
可真是个好体例啊！
刘小江这几天又招了一批员工。
这些标记确切比写字要简练多了！
刘小江的眼睛亮晶晶的，讲起想到的点子来头头是道，苏瑾宁但是佩服得很！
完了后厨那边就直接在体系里看到了，不需求通过办事员这其中介来完成。
不过，没有勘破此中的奥妙之前，她但愿这是她独家统统！
她真是赚大了，捡到宝了啊！