听到余清泽的声音, 正在沙木盘上写字的常浩一下就跑了过来。“余大哥，你明天这么早就返来啦！你买甚么了，这么大一包？”
余清泽的确要哭笑不得了。乡间人没甚么文娱，忙完了没事都聚一起谈天，这事余清泽想过，只是没想到，有一天，本身成为了他们口中八卦闲谈的配角。
常浩是第一个开动的。
余清泽有些猎奇，便问起来。
“这个不错，现在气候热，都没有甚么胃口，这个凉面很开胃，我们这边也没有，必然会好卖的！”闻言，常爷爷表示了附和。
“爷爷，我筹办开个小吃摊，就先做凉面，另有凉皮，哦，凉皮是另一种吃法，我明天做给你们尝尝，看看味道。”
的确打动哭！
常浩便给他讲解：“那座青砖大瓦房是余威家的，他爹是秀才老爷。”小少年说到秀才老爷时，脸上一脸恭敬和神驰。
手工的面条香味稠密，口感柔滑却不失劲道，料汁咸酸味道恰好，辣椒油增香增色又刺激食欲，在这重口当中，酸豆角和黄瓜又带来了清爽的口感，解腻又开胃。
“这内里呀，是面粉和一些调味料，早晨做面条要用的。”余清泽背着大包进了厨房，将大包放到了桌子上。为了买齐这些调味料，他跑了好多处所，有些调料还是他从药铺子里买返来的。
“……不消了，我一点都不想晓得。”应当，不是本身想的那样？
“哦，另有人问你想不想找个夫郎的。”常浩说完，谨慎地瞄着余清泽的神采。
乐哥儿勤奋力量也大，品性也好，找他帮手是没错的。
但是固然跟着余清泽学了几天，但是炒菜的程度哪是看看就会，一两天就能进步的，得通过不竭的练习实际才行。
因为贰内心对常乐有了那么点不成言说的谨慎思，余清泽揣摩着等过段时候，再把常乐拉入伙，将小吃摊变成‘夫夫摊’！
盆里倒入适当的面粉，放点盐，倒入净水，用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，盖上湿布巾放着醒面。
三天后，村长家将小推车和桌凳做好了。
常乐那里是怕辛苦，他是怕本身不能帮上甚么忙还拿那么多钱内心过意不去。能赢利当然是好的，如果真能每天赚五十文钱的话，他便能够送弟弟去书院了！到夏季，爷爷的药费也能赚出来！
开端那天，他只能对峙一盏茶的时候就需求歇息一下，现在已经差未几能够对峙半个时候了！
让他们看到赢利的远景，才气让他们放心跟着他。
等他们日日在一起，渐渐地，余大哥就能看到他哥的好了！不是有一句话吗，日久生情，另有他在一边帮手，余大哥必然能成为他的哥夫的！
余清泽就忧愁了，“乐哥儿，在这边我也不熟谙其别人，不知秘闻，我也不敢等闲信赖别人，只能信赖你了。”
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这时，那边面团也醒好了。
前几天余清泽返来得晚, 都是常乐在炒菜。常乐很有些跃跃欲试, 撸袖子就上，要做新学的菜式。
余清泽脚伤走不快，杵着木拐跟在前面渐渐走，常浩小少年陪着他。余清泽就借机察看着村里的环境，有常浩在，他又体味了很多环境。
事情就此定下。余清泽内心安了心。
洗净手，余清泽先将一小块生姜、适当八角、桂皮、花椒洗洁净晾着，然后就开端和面。
因而这几天从常乐家路过的人都看到院子里晒了一竹竿一竹竿的面条和凉皮，还好些人家想买来吃，不过都被余清泽回绝了。
买完这些东西，余清泽的27两银子也已经所剩未几。
等水烧开，余清泽则开端拉面。面条煮熟后，过一遍凉水捞起放入大碗中，然后放入黄瓜丝、酸豆角和葱花，淋上辣椒油和料汁，搅拌均匀，凉面就做好了。