“这道叫糖醋鸡圆，也是我们酒楼的特性菜。
伴计们都是颠末培训的，有眼色着呢，见包间来人，从速筹措着上菜，满是酒楼的特性菜。每道菜都还弄出些花腔来，瞧着就秀色可餐。饶是这些人见多识广，也没见过如许的菜，果然是新奇着哩。
穆掌柜眯着眼睛略带对劲：“这是我们酒楼里的首创，只此一家，别无分号。”
“这女掌柜要真是个美人，那我纳了又何妨，女人嘛，我向来不嫌多。别看我比你们都虚长几岁，可提及男女那事，你们怕是都没我那工夫。”
“老祝，你就尽听人瞎传，我但是探听过了的，那女掌柜就是个没了丈夫的孀妇，传闻是被婆家赶出来了，走投无路回了娘家，和兄长住在一起，那家里头可穷了呢，能有啥来源。”徐老爷说着还不忘几次动筷子。
“老徐，你该不会是又转机心了吧。”王员外笑着打趣，“不是我说你，你家里都八个妾了，再来几个，你扛得住么。”
穆掌柜笑道：“这两道菜吃的就不是味道，是补身。这一道叫面蒸夏枯草，食之，能清热明目、治瘰疠、散瘿结。而这道浮小麦猪心汤健脾益气，宁心安神，实乃养身好菜。我们吃东西，不但要吃好，还得吃得养才是。常日里各位如果吃腻味了，大可来我们酒楼吃些药膳，一来换换口味，二来调度身子养养身，分身其美呢。”
穆掌柜一听王员外这略带调侃的口气，陪笑道：“别的不敢说，这酒菜的味道包您对劲。”
穆掌柜笑着先容：“这道菜名为清风送爽，豆腐夹肉末制成扇形状，以茄子做扇柄骨架，白萝卜丝做扇坠，再以西红柿、香菇、葱白等食材做装点，是我们酒楼的招牌菜之一。”
“牡丹花下死，做鬼也风骚，我甘心，我乐意。”
说着，穆掌柜从速将王员外和他的几个老友引到了二楼正面第一个小包间，王员外但是今儿收到请柬并且参加的第一人，穆掌柜天然不敢怠慢，就像苏颜说的，酒楼要想赢利，还得这些个土财主舍得掏银子呢。
“那这道呢？味道不赖，挺开胃口的。”
云松酒楼之前但是出了名的不景气，多少人都笑话来着。王员外接到请柬的时候，本来也不想来，厥后却听给云松酒楼做木活的木工说这酒楼内里新来了个女掌柜，做了一手好菜，把他们都给馋的，偏生代价宝贵了呢，比其他酒楼贵了不止一倍。
“穆掌柜，孟大人到了。”穆掌柜正陪着王员外一行人，伴计阿七却小跑着来找穆掌柜。
可细细想来，诸多疑点。一个小小的农家丫头，竟然劳沈鹤亲身带人去找，如何都说不畴昔。再细想沈鹤和柳惜弱提起苏颜那副奇特的神情，孟海清不得不开端思疑起苏颜来。这回传闻她竟然和人开酒楼，猎奇心重，便来了。
开张这日，气候特别好，晴空万里，阳光光辉，一瞧就是个好兆头。苏颜特地起了个早，换了新衣裳，然后心安理得地享用完小墨和小月给她做的早餐，以后骑着追魂意气风发地赶到酒楼。
穆掌柜笑呵呵地瞧了瞧：“是不错，不过和你比起来还是差了点。”
穆掌柜倒是个会讨张氏欢心的，张氏羞恼道：“越老越不端庄了。”
“没传闻过呀。”祝掌柜又夹了一筷子。
一桌子人吃一口就问一句，可把穆掌柜乐坏了，看这景象，酒楼这回稳赚啊。以后，穆掌柜干脆将桌上统统的菜都给王员外一干人等先容了一遍，王员外尝了尝当中的两道药膳，问：“这两道吃起来味道就有些怪了。”禽难自禁，警官老公超威猛！
“腊味合蒸。”
酒楼的屋檐边上挂着一串串大红灯笼，红红火火，“云松酒楼”的金字招牌用大红彩绸装点，甚是惹眼，酒楼摆布挂着一副春联：美酒好菜迎好友，名楼雅座待高朋。穆掌柜穿了一件和张氏也都穿得极新，满脸忧色，站在门口迎客。苏颜一身淡色月华裙，头发用一支银钗随便挽着，和常日判若两人，忙进忙出筹办开张典礼。