朱达又去看了看水坑，发明出来两条巴掌大小的小鱼，直接抓出来简朴清算，刮鳞去内脏，然后用剩下的野菜包起，直接丢进火堆，火已经燃烧，用灰烬挡住，把滚烫的石头推到一起，明天来必定焖熟。
至于这挖坑垒砌石窝子植入苇草，则是抓鱼的手腕，河中鱼会被鱼饵吸引，等进入这水坑以后，因为水坑有必然深度，入坑的鱼不会扑腾逃脱，加上鱼饵漫衍在苇草当中，入坑的鱼寻觅吞噬，很轻易被苇草胶葛住，在这类环境下，鱼常常不会挣扎。
把这个忙完，石板上的鱼油已经化开，脂肪熔化的香气和鱼类本身的腥气异化在一起，说不上那么好闻，除了这两个味道以外，另有一股辛香，这味道压下很多腥气。
已经尽能够的做了措置，鱼已经不那么腥了，野葱、野韭菜和野蒜这几种野菜本就有压抑腥气，增加辛香的感化，可感化有限，野菜比起本来的葱姜蒜来当然不如。并且这鱼有个最关头的一点，没有盐。
“爹，娘，我不是要跑，你们这么好，我如何会跑。”
第一条鱼算是练手，接下来几条是越来越谙练，熔化鱼油，将辛香的野菜插手，然后几次煎烤鱼身到熟透，朱达不敢为了口感新奇之类做个半生熟的，天晓得有甚么病菌和寄生虫。
朱达做这些的时候，心中还在迷惑，白堡村的收成仅仅能让村民勉强充饥，这还是朱家这类人丁少的，人丁多的勉强糊口都难，可一方面是吃不饱，一方面则是对食品资本开辟严峻不敷，河里的鱼没有人捕捞，村外很多可食用的野菜也没人理睬。
给火堆又是添了些干草和枯枝，然后将那块筹办好的扁平石块在河水里洗洁净，在火堆上烘干，放在一边备用，然后在河边找了块几寸是非的石片，河水冲刷，这类石片很好找，洗洁净后烘干。
朱达将涂抹在鱼身上的那几种野菜又摘出些洗净，然后将扁平石板架在火堆上，先把鱼的脂肪部位放上，然后再把野菜撕碎撒出来，用石片异化在一起。
要在那二十多年的人生中，朱达会把如许的鱼直接丢掉，可现在他可顾不得抉剔，乃至都顾不得烫，一口一口的吃个洁净，幸亏要重视鱼刺，不然立即狼吞虎咽了。
“爹，娘，我们回家吃鱼！”
朱达把捡来的笔挺枯枝在火上燎了燎，将鱼串起，开端在石板上煎，当两面都渗入鱼油以后，再去火堆上烤，就这么几次停止，如果是内行来做这个，鱼很轻易烤糊掉，如果是内行人来做这个，鱼现在腥臭底子没有体例入口，他现在是身材很陌生但经历谙练，开端一条鱼煎烤的有些糊，不过还是弄熟了。
最大的三条都是草鱼，其他的有鲤鱼和鲫鱼，生命力都很固执，在河滩上蹦跳，有一条都将近蹦回河中，朱达行动也不慢，手拿石块将每条鱼砸的不动，然后才开端安闲清算。
想要做的甘旨，需求盐、酱油等等，但包管根基调味，就必然要有盐，这是统统甘旨的泉源，但朱达没有，盐货但是精贵，朱家用得很节流，也就是朱达抱病才多加了些，病一好，立即变淡了，以是这条烤鱼的味道不如何好吃，鱼本身有美味，可也有糊味和腥气。
河鱼，特别是北方的河鱼都很难抵当“细叶葱”的味道，这个在大同官方被叫做“斋斋苗”，用这类野菜的汁液异化粮食，打窝子的时候乃至赛过香油，很轻易集合鱼群。
之以是这么早的归去歇息晚餐，是因为大师都不肯意点油灯，更不要说点蜡，如许能省一点，借着天光清算做饭，天一黑大师早些入眠，明日夙起繁忙。
“......地盘爷保佑，可千万别丢了......”耳边听着呼喊，父母已经到了跟前，只看到父亲朱石头满脸喜色，扬起手要打下却又游移不动，口中怒声说道：“你这兔崽子，不让你学武，你就要跑，你哪来这么大胆量！”