在这一期间，魔都的糖业贩子圈里，也逐步传播起有关赵家白雪糖的传言，说是这赵家的人到南洋，碰到神仙，才学会的仙家神通，炼成神通后用手一指，就能将次品粗糖变成最顶级的白糖。
村里的白叟们不竭点头，看向赵大贵的眼神充满了怜悯和鄙夷，另有人小声嘀咕说赵家这是完整式微了，但赵大贵本人倒是唾面自干，涓滴不觉得然。
当然，有说能直接从水里炼出糖的，也有说把盐变成糖的，不一而足。
细心查抄完赵大贵带来的白糖，陈父不由得点头，这些白糖不但品相绝佳，吃起来味道也很甜美，并且没有普通白糖自带的模糊约约的泥沙味，仿佛比自家卖的白糖高了很多层次。
如许一来，赵大贵当初买粗糖花了一万九千二百文，制作白糖后出售，就得了三万一千五百文，相称于投了八两银子，最后得十三两一钱二分五厘，此中刨除运费、柴火费、船脚等（一两多一点），利润为四两摆布。
这些商民气中也有一本账，能算出赵大贵每个月起码能赚数十两银子，乞贷出去实在没甚么风险，还能留下杰出干系。
这一日，赵大贵拉着糖到魔都出售，陈父就将他拉到一边，问他用粗糖炼制白糖的秘法愿不肯意出售。
年均流水数万元的大商行的掌柜年支出也就一百两摆布，六品知府的师爷一年的聘金也就二百两银子摆布。
赵大贵拿返来本来赵家送到钱家（豆腐坊仆人姓钱）的聘礼，也就是一个银镯子和两匹布，代价五两银子摆布，钱坊主出于惭愧，还添了二两银子，算是退婚的用度了。
因为担忧下雨，赵大贵还请人在灶台上方搭起四根木棍支撑的茅草棚，然后为了保密，又弄来好多草席，将这草棚四全面数围上。
赵大贵看着这些糖，倒是很有成绩感，魔都实为长江入海处最首要的货色集散地，每年通过这里输入到本地的土糖多大五千万斤，本身有这么一个将土红糖变成白糖的秘方，不管质料还是市场，都是不缺的。
赵大贵炼制白糖，情愿供应粗黑糖的商家倒很多，几近是无穷无尽，但出售做好的白糖，就算货色多好，也要花时候渐渐出售的。
若想处理这个别例，要么找个大商家合作，借用别人的发卖渠道；要么本身渐渐做，将发卖渠道建立起来。
到了早晨，豆腐坊主公然找来很多村里的白叟做证人，然后让赵大贵在他们面前写个婚书，把这婚痛痛快快地退了。
不过，算上运输、骨炭、柴火和打水的用度，再加上炼制过程中糖分的耗损，赵大贵每担白糖也就赚两千四百文摆布，也就是一两银子。
虽说陈父对赵大贵有些成见，乃至还叮嘱儿子不要跟他玩，但对买卖还是很当真的。
这一天，就在各种筹办和繁忙中畴昔了，虽说这一天炼的糖未几，但柴火却备齐了，至于水也筹办了满满好几缸，短时候内也充足用了。
忙活了八九天，把近八百斤粗糖全数转化成白糖，然后又到陈家店铺扣问能不能把这白糖全数买下来。
如此算来，赵大贵这一个月的收益就是二十五两五摆布了；如果今后持续做，就是不雇人本身带着弟弟mm单干，每个月出产二十五担到三十担白糖，一个月赚二十五两到三十两银子，也是不难的。
如果算上买锅搭灶台花的六两银子，赵大贵这一趟不但没赢利，还算折出来二两银子。
如许一来，赵家院子里就多出一个土糖寮似的简易制糖作坊。
说实话，赵大贵就是一个月全数用来熬糖，差未几也就出产二十到三十担白糖罢了，以魔都每年五十万担高低的贸易而言，连浪花都算不上。