闲话少说，赵大贵用净水洗洁净铁锅、木桶和瓦溜，又将特地取来的新奇秸秆烧成的草木灰放入铁锅里，倒上大桶水停止熬煮，最后又用秸秆熬成的水将瓦溜和木桶又重新洗刷一遍，算是完成了洁净和消毒事情。
先是找家药铺，问骨炭的事情。
不过，当代人也不消感觉清朝的炼糖伎俩过于掉队，就这么掉队的黄泥水炼白糖体例，南洋诸都城未能把握，以越南为例，本身盛产甘蔗和赤沙糖，却并不把握任何出产白糖的体例，一向到19世纪中叶，都是在大量出口赤沙糖的同时从清国入口白糖，乃至对清朝的白糖是有多少入口多少，采取非常优惠的入口税率的。
赵大贵前后少了十几锅水，尝试了多次，才渐渐把握了取糖的机会、火候和速率等，自发炼糖方面的经历值在哗啦哗啦上涨，只可惜在主神图书馆上看不到。
这一番筹办事情结束后，就该开端制造白糖了。
然后，又到杂货铺买制糖用的瓦溜和木桶。
赵小虎和赵小妹毕竟是小孩，吃无缺吃的就眉开眼笑起来，早就把霍大牙的催债忘到脑后去。
欧洲在中世纪并不把握白糖的出产体例，乃至土红糖的代价也奇贵非常，也就在第一次财产反动提高后，在18世纪摆布，才研讨出白糖出产的机理，在甘蔗制糖的根本上，还生长出甜菜等制糖的技术，到19世纪四十年代的时候制糖技术已经相称完美了。
将黑糖或红糖变成白糖的道理非常简朴，做起来很轻易，根基上初中化学课没打盹的人都晓得，底子不需求动用主神图书馆这类大杀器。
接着，化学教员往烧瓶里放入少量骨炭后摇摆，红糖水溶液里的杂质就会被骨炭颗粒所吸附，全部溶液便逐步廓清，只在底部存留一些吸附上杂质的骨炭颗粒。
如许一来，白糖结晶上的水分就会逐步从上面流出去，最后就能获得干清干净的白精糖了。
赵大贵叮嘱弟弟mm好都雅家，然后又出门，再次过河到县城去。
赵大贵自发财大气粗，便买了五个瓦溜、两个木桶，跟着骨炭一起，费了半天劲，又扛又拉地弄到船埠，还是还是过河，拿回家里去。
不过，如此说来中国的糖业手产业者，直到1878年乃至1880年的时候，都没有把握红糖变成白糖实际，让洋人平空占了好多便宜而去，有谁算过先人们的心机暗影面积呢。
以是，红糖变白糖的关头就是用骨炭的吸附性子，将红糖水里的杂质断根出去，然后像煮盐一样，使水分蒸发，获得白糖颗粒；除了骨炭外，柴炭、竹炭等杂质吸附才气强的活性炭都能够用，乃至用黄泥水代替也能够。
而后，英国泰初洋行也在香港建立泰初炼糖公司，专门收买土红糖，出产白糖。
接着，就是灶上燃烧烧柴，把火烧旺了。
一天以内来回跑两趟县城，还拿了很多东西，加上身材实在没有完整好，早晨赵大贵就有些怠倦不堪的感受。
唉，说多了都是泪啊。
三小我美美地吃了一顿，又将陈家送的白糖放入水里，做成糖水喝。
第一次去县城的时候，因为担忧奥妙透露，赵大贵有好多该买的东西都没买，此时就要偷偷买齐了。
这糖水烧到前面，水分极少，一不谨慎这糖就要烧焦，以是必须把握好这个度，不早不晚地就将固结出的白糖取出来，放到瓦溜里弄干。
用过滤纸做成漏斗（好多人都玩过吧），将烧瓶里的红糖水溶液倒出来，又在滤纸漏斗底下放另一个烧瓶接着，骨炭等杂质就会留在滤纸上，另一个烧瓶里就只要清澈透明的糖水了。
在糖寮做久的熟行，还弄用刮出来的白糖直接做成白糖砖，但如此高大上的技术，赵大主神是定然不会的。