“哥,真滴好吃,比油饼还好吃!”马得宝此前把冉江请他吃过的油饼当作了天下最好吃的东西,可刚尝了大盘鸡就改了。
过了一个月,感受筹办地差未几了,马得宝便开端在镇上寻觅合适的店面,通过打工饭店的老板先容,他找到了一家正筹办让渡的饭店。
一两小我来用饭,上个小份大盘鸡就够了;三四小我来喝酒,给个大份的,在来盘花生米、加个凉菜,还是喝得美滋滋,操纵起来简朴而又矫捷。
他乃至连客源都想好了,“额这段时候到处给人看病,也熟谙了很多人,等店开起来了,让杨安平他们给你恭维去!”
“并且眼下固然用不了这么多人,但是等买卖好起来,店面扩大的时候就用得上了!”冉江还想着等买卖好了再开分店呢,到当时候还得持续招人。
接下来清算店面、联络供货商这些活儿都是马得宝干的,冉江只是给他把把关罢了。
这家饭店面积不大,把厨房算到一块儿也才五十来平米罢了,内里摆了四五张桌子,倒是刚好合适他们。
镇上的公职职员也是各家饭店的首要客源,只要能吸引他们过来用餐,同时别让他们打白条,这买卖就必定能好。
因而马喊水便承诺了下来,第二天冉江便在镇上给他们找好了处所,让马得宝、尕娃和水旺别拜别了三家分歧的饭店给人家打工。
马得宝他们便在店里端盘子洗碗,动不动被人呼来唤去,偶然候碰到喝醉酒的还会挨骂。
大盘鸡在西北一带都很火,不管是新疆、青海还是宁夏,都有很多大盘鸡店,镇子上的人必定也能接管这类口味。
“额看莫题目!就是看得宝和你妈啥时候才气学会,他们做出来的有没有你做的这么好吃!”马喊水倒是有些信心。
“临时就这么定下了,店内里先让咱妈、咱姑,另有水旺、尕娃跟得宝五小我,将来买卖火起来了再说!”
“只要能挣钱,这些算撒么?”在火车站这一年多时候,马得宝的脾气好了很多,人也变得矫捷了很多。