“如果只是味道好，欠都雅，或者是闻起来不香，那也能够吗？”汤姆斯反问。
至于蔡鹏说的传统，那是米其林星级餐厅评审过程中，为了磨练被评审餐厅的办事细节，普通会在办事职员在场的环境下，将餐具用心碰掉在地上，从而察看办事职员是否会捡起餐具。
董平解释着回应，“蔡鹏先生，因为你们有六名国际朋友，我们先问问，你们是要做好一道菜就上一道菜呢，还是统统菜一起上？”
不但如此，当美味传来以后，一股生机在口腔绽放，仿佛桂花鱼在口腔中活过来了一样，让他感遭到了那种新鲜的感受。
“你们夏国不是讲究色香味俱全吗？”汤姆斯反问。
钱木松附议道，“这一点有点意义，我以为他们乃至比探阁做得更好。”
董平提示道，“先生们，第一道菜清蒸桂花鱼，请趁热咀嚼，感受桂花鱼的新奇滋味。”
董平听着汤姆斯在嘉奖清蒸桂花鱼，他已经笑着退出了包房。
钱木松皱起眉头，这一个题目不好答复！
不敷五分钟的时候，一名办事职员推着保温餐车跟在董平身掉队来。
毕竟如果办事职员在场的环境下，主顾将餐具碰到了地上，但办事职员还是无动于衷，那办事质量确切非常堪忧吧？
蔡鹏迷惑道，“甚么上菜形式？”
但在夏国不风行这类上菜气势！
汤姆斯超出蔡鹏回应道，“你们保举哪一种上菜体例？”
蔡鹏在一边吐槽道，“汤姆斯先生，你是不是健忘了甚么？”
“太棒了！”汤姆斯抢在蔡鹏之前感慨道。
这类上菜形式，不但仅是为了制止菜品冷了，也是为了用心咀嚼一道菜的味道，制止诸多菜品异化起来相互影响口感。
“对我小我来讲，确切能够。”钱木松点头。
办事职员谨慎的将清蒸桂花鱼端上桌子，然后揭开了第二层保温罩，一股新奇的鱼香味道传了出来。
“我感觉应当遵循传统履行。”钱木松中规中矩的回应。
别的，在米其林星级餐厅的评价当中，预定环节也是评审内容之一。因为预定环节的难易程度，一样是主顾体验。
钱木松点头，“是的，但我小我更重视味道。不管有多都雅，或者是有多香，只要味道不好，那就是一道失利的摒挡。”
“好的，你们的第一道菜清蒸桂花鱼，顿时就要好了，请稍等一下。”董平说完后，便退出了雷霆阁包房。
别的，跟着他咀嚼桂花鱼肉，舌尖传来的美味，让蔡鹏有一种不虚此行的感受。