西方学者估计轴心国军队在这场战役中共伤亡85万人，此中75万人阵亡或受伤，9.1万人被俘。而苏联方面的估计为毁灭轴心国军队150万人。不管是哪种估计，德军在斯大林格勒战役中丧失了东线南翼兵力1/4的说法获得了大部分人的认同。斯大林格勒会战的失利，使德军策动了厥后的库尔斯克会战作为夺回苏德疆场主动权的最后但愿，却是以而完整丧失了苏德疆场的计谋主动权，正如德国陆军总参谋长蔡茨勒将军所说的：“我们在斯大林格勒丧失25万官兵，那就即是打断了我们在全部东线的脊梁骨。”同时，苏联也支出了沉重的代价，苏联赤军详细伤亡人数为：474871人灭亡，650878人受伤或被俘，合计伤亡1129619人。在德军攻入城区的短短1礼拜内，超越4万苏联市民被杀，而在全部战役中捐躯的布衣人数没有精确的统计，但能够说远远超越这个数字。此役，苏联赤军的丧失仍然要超越德军，分歧的是：德军是被整建制毁灭，战役力不复存在，新的军队不经一段时候的练习形不成战役力；而苏联赤军残存的军队弥补新兵，以老带新，能够敏捷构成战役力。并且德甲士员和物质难以弥补，苏联赤军弥补的速率和数量则远超德国。德国的气力是以而衰弱。
1943年1月8日，苏顿河方面军司令员罗科索夫中将向德第6个人军司令保卢斯大将收回最后通牒，催促其投降。保卢斯电告希特勒，要求准予他相机行事，被采纳。10日，罗科索夫斯基的顿河方面军向被围的德第6个人军建议了代号为“指环”的打击，深陷重围的德军开端从斯大林格勒郊区向城区收缩戍守。希特勒授予保卢斯德国陆军元帅节杖，以鼓励其持续抵当下去。他对约德尔说：“在德国汗青上，还向来没有元帅被生俘的。”希特勒也但愿保卢斯能够战役到底或他杀就义。
斯大林格勒保卫战，能够说是人类汗青上最残暴的战役，如许的说法不是没有按照的，斯大林格勒保卫战开端。面对德军建议的持续性猛攻，苏联最高统帅部则号令该城守军采纳统统办法守住阵地，为了制止军队后撤，苏联利用督战军队严格节制疆场，很多新兵被迫在己方机枪下不断冲锋，从火线刚运抵的新兵均匀存活时候不超越24小时。在斯大林格勒争夺战中，苏军击退德军700多次冲锋，使德军始终没法攻占全城。
此次苏军获得了庞大的胜利。斯大林格勒战役都是二战中乃至人类战役史上最为惨烈的战役之一。全部战役持续199天。因为战役范围太大，伤亡者人数始终没法获得精确统计。在战役最后阶段，德军仍然对苏联赤军形成了沉重的打击，同时，苏联赤军也几近毁灭了德军第6个人军全数和第4装甲个人军部分，有21个德国师的番号被从序列表中消去，另有大量直属军队被毁灭。
当德军最高统帅部接到苏联赤军建议反攻的动静后，陆军总参谋长蔡茨勒将兵力劝希特勒命令保卢斯撤出斯大林格勒。但是，空军司令戈林元帅却向希特勒包管说，他能够包管空军有才气通过“空中桥梁”为第6个人军的空中补给。究竟证明德国空军底子没有供应如此大范围军队的供应的运输才气，其每天300吨的运输上限也没法满足每天700吨的需求。但希特勒仍然支撑戈林的打算，希特勒遂号令保卢斯死守阵地，第6个人军必须留在斯大林格勒，并号令他这个个人军此后改称“斯大林堡垒”个人军。因为卑劣气候和苏联赤军防空火力，空投打算很快就蒙受失利。据统计，德军只获得10%摆布的所需物质，第6个人军垂垂感遭到饥饿的威胁。另一面，苏联赤军在不竭加强对斯大林格勒的包抄圈，并开端缩小包抄圈的行动。