首页 > 祖传秘方――大咖是怎样炼成的 > 第九十五章
郭庆怕去晚了田老根不欢畅，就把书拿到田老根旅店里，想等出工后再送给岳海鹏。
“郭叔，您大抵没忘吧？当初让岳海鹏去北京弄这个秘方，还是你的主张呢。”安欣忍不住问郭光宗。
“另有几个月你就休学了，秘方就告一段落吧，别再想它了。”
“那不可。我现在归田叔直接带领，他白叟家不发话，我哪儿也不能去！”
岳海鹏和安欣对视一眼，面带忧色。
其他专家都不是搞食品加工专业的，见李院长夸好，也随声拥戴。
“明天你做的卤蹄，味道已经相称不错了，申明味型的根本很好。要想改成你家卤蹄的味道，不过是在浓香上再下下工夫。”
第九十五章
“不是，李院长送给岳海鹏的。让我带给他。”
“不急，我出工后给他带归去就行。”
岳海鹏严峻地看着郭光宗。
两小我在街心花圃走了一会儿，走回到百润艺术工坊大门口劈面的大街上，刚想过马路，岳海鹏瞥见李院长正在门口跟郭光宗等人告别。
郭庆想拦田苗没拦住，想追又怕田老根生他的气，即是白白给田苗供应了一个见岳海鹏的机遇，郭庆烦恼不已，“这事儿整的！”
论证会由郭光宗亲身主持，氛围也还不错，请来的几位专家都发了言，有的讲创新，有的讲办理，有的讲指导消耗，有的讲赢利形式，郭光宗听得一头雾水，不得方法。郭光宗需求的是详细指导，不是这些高深莫测的实际。他有些绝望。
“郭叔，你感觉不好吃吗？”岳海鹏仓猝问。
“你有老汤作标准，增香、增浓烈的调料不过就是丁香、肉桂、茴香、肉蔻之类的，你试着增加一些，不断地试，每试一次，都跟老汤比较一下，渐渐你就找到感受了。”
“那你快给岳海鹏送去吧。”
李院长又夹过一块卤蹄细品，“郭总，我感觉这卤蹄味道不错，你完整能够用它的配方。”
岳海鹏和安欣悄悄地分开了餐厅。
岳海鹏向李院长深鞠一躬，“感谢您的教诲，我要把我家的味道找返来！”
安欣看出岳海鹏内心不痛快，就陪他在街心花圃漫步。
“只要你想，就必定能！”李院长说，“爱迪生为了发明电灯，实验了一千六百多种耐热质料，还实验了6000多莳植物纤维。你才需求实验几种调料？”
岳海鹏翻开打包盒，安欣帮着他把打包盒一一放在餐桌上。
“郭总，如果你肯定要搞食品深加工的话，卤蹄就是个很好的选项，当然不一订单一做卤蹄，卤肉、卤肠甚么的都能够上。”李院长对郭光宗说。
岳海鹏和安欣提着好几个打包盒走了出去。安欣把岳海鹏领到李院长面前，向李院长先容了岳海鹏。
郭光宗感受冷了场，又带头端起酒杯，开端新的一轮敬酒。
“中国的烹调和食品加工，既是科学，又是艺术。味型没有牢固下来的时候，就要不断地试，不断地摸索，缔造出各种复合味型。这就是艺术。牢固下来以后的加工及批量出产，才是科学的事。”李院长很喜好这个又瘦又高的小伙子，禁不住多说了两句。
“是啊，您这么大的专家都承认的秘方，郭叔不承认。让谁谁也会不痛快。”安欣说。
李院长瞥见了岳海鹏和安欣，他让范科长直接把车开到了他们跟前停下了。
郭庆第一天帮厨就获得了田老根的表扬，他干劲倍增，周日又起了个大早，筹办持续好好表示。他还没到店里，就接到了李院长的电话，让他去他家一趟，并开打趣说，只是让他给岳海鹏带几本书，包管不迟误他给将来的岳父母献殷勤。
“这是我做的卤蹄，请各位专家教员咀嚼。”