“这也不叫茶水,这叫熟水。”林易坐回沙发上,说道,“在当代,茶水只代表用茶叶泡出来的水,而除了茶叶,能够用来泡茶的东西另有很多,不过别的的都统称为熟水。比如现在我现在泡的,就是宋朝翰林院构造的由御厨、太医结合专家小组评比出的排名第一的,紫苏熟水!”
“呃,那甚么,这是我返来的时候,顺手在小区花坛里摘的,呵呵……”林易咧嘴笑道。
以是千万别藐视街头、阛阓里那些小小的饮品店,人家来钱的速率不比庄强的切面馆差多少啊!
“这是甚么东西?”方佳怡问着,还想伸手去摸摸,却被林易扒拉开了爪子,将两片叶子直接投进一个玻璃茶壶里,然后把刚烧开的开水倒了出来。
饮品店但是个很暴利的行业,红利才气乃至比饭店还短长的多!
林易一边说着,一边取了玻璃杯,每人倒了一杯,顿时紫苏的香味满盈开来,固然比刚才烘焙紫苏叶时候的味道淡了很多,但闻起来却更加沁民气脾。
方佳怡说着说着,却俄然抽了抽鼻子,二环不说就从沙发上跳了起来,小艾和楚媛媛也跟着她跑进了厨房。
“遍体暗香?就像香妃那样?”方佳怡眼睛一亮,仓猝又喝了一口,倒是被烫到了舌头。
“现在饮品连锁店品牌也有很多啊,有专门做小型的,就是在阛阓、街角找一个十来平米的小店面,首要针对活动客户的,也有作大型的,就是近似咖啡厅那样,有正规大店面,环境文雅,并且还供应西餐点菜之类的……”楚媛媛说道,“小型店面的连锁品牌太多了,现在已经很难开阔市场,而大型店面对于投资要求太大,没无形成品牌效应之前,也很难招到加盟商,除非前期做直营……”
林易也抿了一小口,嗯,味道公然不错,固然不像好茶那样有回甘结果,但紫苏的香味倒是和茶香差异的,对于不是那么嗜茶如命的人来讲,也绝对不遑多让。
不过现在这年初买卖不好做,饮品店也是各处着花,各式百般的饮品店排满了街头,合作相称狠恶,有撑死的,也有饿死的。固然庄强有祖师爷保佑,可要想红火,也得做出特性来――祖师爷保佑只相称于buff加成,本身不硬还是牛不起来。
起首你想啊,饭店买卖好的时候就是午餐、晚餐时候,可饮品店倒是全天停业,随时都有主顾上门的。别的,一顿饭的食材本钱、野生本钱可远比一杯饮品高的多,毛利却根基上差未几!并且饭店需求供应大片处所供客人用餐,而饮品店的客人大多都是买了边走边喝,店面里少放两张桌子便能够了,房租本钱又低了多少?
玻璃杯中的好紫苏水闪现淡淡的紫色,这是因为林易挑选的紫苏叶,是那种大半都是紫色的嫩叶,如果利用绿叶的话,茶水会闪现绿色,而用晒干的叶子,则是黄色。当然了,各种分歧的叶片固然都含有紫苏的香味,但也各自都不尽不异的,分歧的叶子炮制体例也有所辨别……
“做小店真的意义不大啊,”方佳怡也跟着嚷道,“我建议我们还是用心做好切面馆就行了,现在跟着你和小艾拍的《食记》,晓得我们店的人越来越多了,明天都已经有有外省的客户打电话扣问加盟的事儿了,只要再加把劲儿,说不定就能……咦,甚么味道?”
别的,这还是紫苏双方,如果在内里增加一点甘草、蜂蜜之类的辅料,那味道又何止更上一层楼?
“这是甚么茶叶啊?”方佳怡再次问道。
“林总,你该不会是想用这类紫苏水,来开饮品店吧?”楚媛媛一边喝着紫苏水,一边道,“固然味道很好,必定会有人喜好的,可只要这一种的话,就太单一了……”