老爷子很高兴，点头应道之时，将盘子内的小肋排拿了起来，看动手中被炸的香酥的排骨肉，接着，将其放入到了口中。
煤气灶上的火焰也被他翻开，炒锅上火，注入清油以后，跟着火焰腾跃中缓缓加温，王铭将开背的白虾抖上一层淀粉，油锅内，油温开端冒着阵阵烟气，已然到了七八成热的模样，将白虾谨慎的放入锅内，跟着一震噼啪的声响，其内部的水分被敏捷榨干，王铭将火焰调小，打捞出此中的淀粉残留，家里的淀粉内里有些小疙瘩，会导致入锅以后收缩爆开，先前王铭固然已经细心的用手碾开，可还是有一些漏网之鱼稠浊进入此中。
“嗤拉…”
手里拎着充足的食材，进入到奶奶家厨房的时候，顺手开了灯，老爷子与老伴两小我笑盈盈的望着面前的王铭，仿佛很想晓得这个有本领的孙子在外事情的环境一样。
很简朴的几道菜，一盘酱牛肉，素拼盘，椒盐虾，香酥猪排，外加一个鲫鱼豆腐汤和炒青菜。
“哇…好风凉，哥哥开的好快，必然是老司机。”
“哥哥抱抱。”
“好好好…”
案板上放着切配好的酱牛肉以及椒盐白虾，看着锅内的水开端有了沸腾的迹象，王铭将油麦菜再度的搅动，接着，没等锅内的水烧开，就将油麦菜打捞了出来。
“饿不饿，一会先少吃一些，早晨带你去爷爷家吃好吃的。”
老两口在一旁看的目瞪口呆，村里男人做饭的固然未几，但好歹也是有的，可如同王铭这么洁净利索的，却绝对没有，现在望动手中行动敏捷的王铭，老两口看的都有些目炫狼籍。
“我们家的屋子甚么时候能盖好啊，今后能够住新屋子了。”
“您二老歇息一会吧，好了我喊你们一声，这厨房内油烟味太大。”
“之前都是爸做事过火，说到底，现在也只要你还陪着我们老两口，这些年，两边的农活都是你在做，我都看在眼里…”
视若珍宝的将茅台酒的瓶盖拧开，顿时一股浓香的酒气挥洒开来，老爷子笑了笑，在坐位上坐了下来。
“今个欢畅，我跟你爸喝两盅。”
小丫头在前面高兴的笑着，叽叽喳喳个不断，清脆的笑声不竭回荡在乡间的巷子上，使得坐在驾驶座上的王铭也都暴露笑容。
小丫头很高兴，简朴的吃过饭以后，开端趴在小屋的桌子上写功课，而王铭则是在清算过后，望着窗外已然将近暗下来的天空，对着奶奶家行去。
“这两个孩子，豪情真是不错。”
手里的行动不断，快速的注入底油以后，趁着火焰升腾，王铭在小碗里放入少量精盐和鸡精，接着插手适当的水淀粉，油温降低以后，小碗内的调料被他搅拌均匀，油麦菜下锅以后，一面翻炒一面淋入勾兑好的汁液，最后，淋入少量花椒油以后，快速的出锅装盘。
“唔…好吃。”(未完待续。)
切成段的长豆角，水煮的花生米，改刀以后的黄瓜条，腐竹，木耳，藕片，以及特制的凉粉，被王铭控洁净水分以后，插手少量精盐，鸡精，生抽以及食用香醋，接着，撒入一些辣椒面在上面，翻开了煤气灶的火焰，待得锅内的油温降低以后，用手勺谨慎的泼在素拼的辣椒面上，搅拌均匀开来以后，装入盘中。
金黄油亮的白虾缩着腰肢，看起来非常的肥腻，上面装点的青红椒以及洋葱切成的小粒，被一层浅淡的红油粘在了虾身上，黄澄澄的披发着阵阵香味。