将切好的肝胆相照递给许科镔,大师也都凑了上来,拿起一片夹着蛋黄的猪肝,悄悄的放入口中,料想当中的渣感完整没有,鲜香滑嫩又不失猪肝特有的那股干香,与蛋黄连络在一起,滑嫩鲜爽,妙不成言。
感受着口中传来淡淡的余香,于海再度的开口弥补道,望向王铭的目光有着敬佩之色,他浸淫厨道这么多年,也很难做到这一步,而王铭却能够等闲的将其制作出来,不但如此,仿佛…凡是从他手里烹调出来的菜肴,不管是口味还是其他方面,都能够给人一种面前一亮的感受。
出了常常鲜配送中间,轿车安稳的行驶在宽广的大道上,四人显得有些镇静,跟着老总亲身前去新的事情地点,对于将来的神驰,使得他们坐在温馨的轿车中时,目光不竭的打量着四周的美景。
“我记得,淮扬菜的代表拆烩鱼头,仿佛就是这个结果,肉质酥烂而不失其形,没想到,这小小的独一一层皮的凤爪,也能够做到酥烂非常,入口即化,而形状上却看不出涓滴,即便是将其拿在手中,也不会从骨头上脱落,这火候以及浸泡时候的把握,炉火纯青啊。”
王铭悄悄的咀嚼着鲜嫩的猪肝,与蛋黄相连络以后,那此中的味道更加甘旨,一口咽下以后,口齿留香。