首页 > 最强厨霸 > 第四章 初显手艺

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王铭见状,也伸出筷子,夹了几口菜给父亲王政。。

这么多年以来,王铭从没有打仗过这些,但是现在这几道家常的小菜摆放在她面前,光彩敞亮,固然简练,色彩搭配也是看得人食欲大增,更有阵阵扑鼻的香味传来,即便是一旁神采有些阴沉的王政,都是有了些许动容。

“唔,醒了丫头。”

王政低着头,手指夹着的卷烟烟气环绕,堕入深思当中,固然自始至终他甚么话也没说,可明天的食量,却比平时增加了很多,这一点,连同一旁已经开端清算碗筷的杨霞看到,那神采都有着淡淡的笑容。

“唔…好香,好吃,妈妈你尝尝,哥哥做的好好吃啊。”

2000年时的乡村,大多烧饭的灶都是两个火眼,大锅所用的为主火,靠近墙壁烟筒的处所会有一个副火的灶眼会小上很多,常日做饭时烧水炒菜,既便利又节流煤炭和柴火。

小萝莉咽了咽口水,悄悄吹了吹尚且另有些发烫的茄子,接着,放进了口中,一边嗤嗤的吹着气,一边细细的咀嚼了起来。

将茄子盛了出来,王铭锅内插手一些清油,早已备好的葱蒜入锅爆香,素净欲滴的红辣椒也紧随厥后,接着,面酱入锅,伴跟着鲜红的辣椒被搅拌开来,收回阵阵嗤拉的声响,一股淡淡的香味传出时,王铭将一旁小碗内里的净水倒入,以后,早已煎好的茄子溜进锅内,点了一些酱油和盐巴,方才盖上锅盖。

王莉撅着小嘴,伸手揉了揉有些惺忪的睡眼,目光扫过案板上已经筹办好的食材,锅中传来的阵阵粥米的香味,稠浊着小灶里辣汁茄子特有的暗香,使得小萝莉的眼睛都亮了几分,小小的琼鼻不由的抽了抽,但是那收回的目光望向王铭时,眸子中的迷惑和惊奇更多了几分。

望着小萝莉小小的纤瘦背影,王铭摇了点头,脸上挂着一丝满足,回身揭开盖子,加了味精和香油,将此中已经熬的汤汁浓稠的茄子倒进了盘子里,这才动手其他的小菜。

合法王铭深思的时候,厨房外,王莉睡眼惺忪的站在门口,精美的小面庞上带着惊奇,浅眉微微皱着,望着面前的王铭,有些惊奇的稚嫩声响,从那微张的樱桃小嘴中传出。

伴跟着茄子入锅,王铭右手的铲子,也是悄悄的按着上面,使得锅内的茄子,不竭有着水分被挤压出来,接着被高温烘干了去,未几时,略带金黄的茄子便煎了出来。

阳光挥洒,透过院中的老槐树,将那被枝叶讳饰豆割的光斑映照在空中,轻风袭过,枝叶闲逛,使得那空中被豆割的光斑忽明忽暗。

王铭笑着点了点头,伸手捏了捏王莉的小面庞,那神情中充满了宠溺。

小萝莉含混不清的开口嘟囔着,一边说着,一边夹起一块茄子,放进了杨霞的碗里。

切完这些,锅中的水已经烧沸,王铭手脚敏捷的将米下锅,翻开调料柜子里的一个小瓶,鼻尖靠近,悄悄闻了闻,这才谨慎的用小勺挖出来一点,食指拇指沾了一些,悄悄的搓了搓,不由的眉头悄悄皱了皱,这才无法的放了一点点进了锅里。

“这碱面闻起来略有刺鼻,手指搓动也显得很粗糙,不过,聊胜于无,放一些出来,不会破坏米粥的味道,反而能够使米粒中的活性快速分化,从而使得熬粥的时候收缩,可熬煮出来的粥,却更加的浓稠一些。”

王铭开口说道,一旁的小萝莉也是拉扯着王政的衣角,一家人围在了小木桌旁。

王铭声音落下,目光带着竭诚,望向王政两人时,即便是冷着脸的王政,那神采也和缓了一些过来。

王铭熟谙的将小灶的锅刷洗洁净,等此中的水渍被烧干,这才拿过来油桶,谨慎的倒出来一些,一边加热,一边悄悄的转动着炒锅,使得内里的油不竭的绕着锅内转,此为炼锅,等油烧的热一些的时候,这才将切好的茄子悄悄倒了出来。

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