王铭沉吟半晌，悄悄的吸了一口带着清爽潮湿的氛围，旋即那脸庞上有着一丝自傲的笑容满盈开来。
李龙的声音落下，王铭微微一怔，旋即抿着双唇，望着徒弟脸庞上的些许笑容，终究心底暗叹一声，旋即点了点头。
比来御福楼的买卖，也有了不稳定，时而繁忙，时而又相对昔日的买卖，显得比较安逸，或许是雨天的原因，连续三日的绵绵细雨，也使得御福楼的门客，竟然比昔日锐减了将近一半的人数，停业额也有了较着的下滑。
李龙内心轻叹一声，旋即开口说道，跟着他的声音落下，王铭也是点了点头，而看到王铭如此，李龙脸庞上，也有苦笑满盈。
而在2000年以后，因为水煮鱼的做法逐步的被完美，第一家正统的水煮鱼，也在帝都被敏捷的做了起来，那等火爆的程度，令人咂舌，固然在以后的几年，被完美以后的水煮鱼被逐步的大众化，最后导致更多的酒楼饭店仿照，从而再度有所下滑，可在现在的这个年代，却还是有必然的市场份额。
“这阵子东江细雨绵绵，不但是我们御福楼的买卖有所下滑，很多酒楼饭店，都有影响吧。”
“并且，本地都会的海鲜代价会比其他都会，相对会便宜一些，且种类繁多，以海鲜主打的话，本钱不会太高，并且，拿货也便利太多了，再者，现在很多处所，都已经开端以海鲜主打了，人们对于海鲜的需求量，也在逐步的增加，以是，我感觉，这是一个冲破口。”
“御福楼开业这么多年，像这几天这类状况，还是第一次，哪怕方才开业的御福楼，买卖也都没有这么惨痛过。”
“固然御福楼的创新一向都是我在做，可却范围于我本身的思惟体例，对于一些海鲜产品的新型口味的加工，思惟固化的有些严峻，你有空的话，也能够研讨研讨这些东西的新型做法，这对于你今后的生长，也是有着相称首要的感化。”
“这个事情我不是没有想过，只是御福楼一向都是以中餐的传统菜来做主打，固然也有装备的海鲜烹制，可却因为做法的原因，海鲜这一块，一向都是不高不低，并且，很多奇特的海鲜烹调体例，固然内里已经开端有坐热的趋势，可那种秘法，可并不是仿照就能够有结果的。”
想到此处，王铭略一思考，目光望着身边抽着卷烟神采有些沉闷的李龙，略微清算了一下脑海的思路。
“做法的话，我倒是听过一些，早晨能够尝试着先做做看。”