本身如果不做，那别人就要多分担一些，这很不好。
一比六，算是比较好的比例了，如许吃起来爽滑，不会感遭到太涩。
不知不觉天都亮了，固然本身因为吃了精美红烧肉的原因，以是精力百倍，但是毕竟是一早晨没睡觉，肚子早都饿的咕噜咕噜叫了，因而孟川起家就往食堂走。
孟川吃了一口凉粉，别说，还真好吃，凉粉就像果冻一样，爽滑的一吸溜就进了嘴里，香辣的凉粉配着白面馒头，那吃起来真是香啊。
一分钟后，一碗豌豆淀粉水就全数倒入锅里了，此时持续搅拌，火能够略微开的大一点，这个锅里的水必必要煮开了才行。
孟川看着这个东西，笑道：“如果把这个东西做成食品的话，岂不是能够在飞翔的时候都食用，乃至在太空中都能够作为自吸食品，归正这个凉粉也挺爽滑的，并且没有任何增加剂，又安康又营养，吃起来更安然。。”
边倒边搅，倒豌豆淀粉水的时候必然不要倒太快，如许倒霉于搅匀。
孟川笑道：“刘叔，要不要来吃点，恰好做的多。”
刘叔笑道：“小孟，这你放心好了，刘叔在军部干了十来年，从没在节骨眼上掉过链子，再说我们炊事班一个二个都是妙手，这点不消担忧。”
孟川找了一个铁盆，把锅里的糊糊都倒入盆里以后，就先把盆放在凉水池子里放凉。
刘叔笑道：“行，后厨你也熟谙，去做吧。”
现在算一算的话，豌豆淀粉和水的比例是一比六，一开端二两淀粉配二两水，然后加了一斤水，停止煮开搅拌。
不过孟川就是这么一想，太空食品和空军飞翔食品的研制事情咋样也轮不到本身头上，本身还是抓紧时候享用这个甘旨吧。
石科长点了点头，“对，小何管食堂也非常在行，并且他本身就有营养师证，这些天你就放心学习吧，别在操心事情的事了。”
孟川看到手边有几根小葱，直接拿过来一根，去掉内里的皮，然后开剁，噔噔噔几下葱花就剁好了，洒在豌豆凉粉上，一碗豌豆凉粉就完成了。
孟川来到后厨，拿出来一包豌豆淀粉就开端做，孟川吃不了多少，二两的淀粉都够了，然后开端加水，水和淀粉的比例是一比一，二两的淀粉掺二两水就行，然后搅拌。
以是此时酱料碗里只要辣椒酱，蒜末，生抽，醋，鸡精，盐巴，如果有人感觉如许味道太浓的话，并且比较干的话，不轻易拌开，那则能够插手一点点温开水。
说到吃的话，孟川俄然想起了豌豆凉粉，本身昨晚看到豌豆凉粉这几个字肚子倒是饿了，豌豆粉本来就以爽滑著称，吃起来必定不错，因而对刘叔说道：“刘叔，借我一个锅，我去做个豌豆凉粉，俄然想吃了。”
孟川抽了双筷子，拿着俩馒头，端着凉粉就出去了。
孟川又找到一个洁净锅，掺上一斤水，大抵和豌豆粉是五比一的量，这个掺的水是要煮开的，为前面搅拌豌豆淀粉水做筹办。
“并且研讨生读完以后，军衔必定就提了，起码就是上尉军衔，一个硕士研讨生毕业的高学历人才，你感觉咱后勤科还能待的住么，搞不好你就直接在首长上面当差了，闹不好，军区都有能够呢，你前程无量，以是现在别在纠结这个管食堂的小助理员了。”
别的蒜末这也是必备的，生蒜能够杀菌，是吃街头小吃必备的东西，当然这还是跟口味有干系，本身觉的好吃，那才叫真的好吃。
但是现在并没有完整成形，中间部分还是需求在等等的，孟川因为时候启事，就直接把盘放在冰柜里冻上非常钟，平常我们到是能够不消冰箱，直接就在凉水里放上二非常钟道半个小时，结果也一样的。