汤圆也是一种美食,用糯米粉揉制而成的,吃起来非常爽滑,平常我们买的汤圆都是带馅的,比如黑芝麻馅之类的,但是孟川的这个倒是本身用糯米粉揉出来的,所以是没有馅的,总之各有各的长处,不带馅的吃起来有嚼劲,带馅的有营养。
只不过光有饺子和汤圆,那用来当年夜饭必定是不敷的,孟川还筹算做条鱼,吃鱼是有预示着年年不足的含义,以是鱼这道菜也是很多处所年夜饭上的一道标记性食品。
不说其他的了,就说炊具,虎帐都是用跟军锹差未几大的铲子炒菜,饭菜咋能够做的好吃么。
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年夜饭的话,很多处所都不一样,但是有一样绝对是大师吃的最多的,那就是‘饺子’。
因为孟川家里就三小我,做太多的话,也吃不完,吃剩饭也是不好的,以是做适当才是最好的。
“这可不可,不能让家里人都围着本身转,并且明天是大年三十,孟川恰好给本身放个假。”
此次的年夜饭,孟川的父母非常欢畅,这绝对不止是对劲孟川做出来的美食,而是感受孟川真的是长大了,懂事了。
只不过会做饭必定是功德,孟川父母也不会在去穷究为甚么会做。
饺子不愧是年夜饭里的配角,味道真的是没的说,此次做的是猪肉白菜馅的,孟川一口一个,不一会就干掉了好几个。
只不过光有肉菜可不可,素菜也得有,年夜饭里比较具有标记性的素菜那就是芹菜了,因为‘芹’和‘勤’谐音,寄意着中国群众勤奋的美德。
也就放寒暑假的时候,父母去上班了,赖床的孟川起床后,本身才会下碗面条充饥。
而“腐竹”则和“充足”谐音,加上营养代价高,以是也非常受百姓们欢迎。
这真的是让孟母和孟父刮目相看,孟川没去从戎之前,做的饭菜都是普通般的,毕竟孟川本来还是门生,当时的首要任务是学习,并且上高中和上大学都是投止制的,平常也不成能有机遇做饭。
糖醋鱼这道菜孟川家里是不会吃的,这是留到来岁在吃的,毕竟年年不足么,本年如果吃了,那不就没鱼了。
那次的鸡蛋卷饼味道的确让孟母刮目相看,因而问道:“儿子,那你筹办做啥年夜饭啊。”
很快到了大年夜,大年三十没有在去串门这一说了,以是孟川的父母老诚恳实的呆在家里,连话都不说,呆呆的坐在那边。
孟川做红烧肉也不是一次两次了,不管是平常做的红烧肉,还是能够增加精力力的精美红烧肉,做的都很多,以是伎俩更是谙练,此次做的红烧肉,每块肉的酱红色都非常均匀,吃上一口,那真是肥而不腻,入口即化,实在是让孟川的父母惊奇了一把。
除此以外,孟川还筹算做上一只鸡,启事很简朴,因为来岁是鸡年,吃上只鸡就当讨个好运了,当然这道菜并不是每年都能做的,像鸡年,牛年,羊年,猪年等年份还好说,牛羊猪肉这都是常见的食品,平常也都能够吃到,这如果过猴年,虎年,还真的就吃不了。
素菜就更好吃了,素炒毛芹,清脆苦涩。麻花发菜,营养充分。腐竹腊肉,嚼劲实足。
很较着孟母是信不过孟川的技术,说虎帐是强身健体的处所,孟母必定是附和的,但是还向来没传闻虎帐还能教人做饭的,并且军队里都是大锅饭,做出来的能有多好吃么。