评委说完,阿谁白银厨师就极其对劲地看着陈少哲。在他看来,陈少哲在预选赛挑选做土豆丝,是一种极其笨拙的行动。
“你莫非真的觉得,你如答应以吸引全场的目光?”白银厨师轻视地看着陈少哲,在他的眼里,陈少哲就是一个投机取巧的小人罢了。
陈少哲看着白银厨师,并没有答复他的话语。
“既然两位选手都做好了菜,那么我就来咀嚼一下。”评委笑着说道,然后下认识地走到了剁椒鱼头的面前。为甚么说是下认识呢……因为按照人类的本能,好吃的老是要留到最后才吃。
说完,白银厨师也不再去看陈少哲了,因为他晓得了,陈少哲完整不会被他的气势所压垮。那么既然气势压不跨,那就用气力来压垮吧!
白银厨师嘲笑着,然后拿起菜刀来,对着案板上的两条鲫鱼蓦地切下去,留下两只鱼头。
第二次蒸完以后,白银厨师将热油淋在了剁椒鱼头的上面,顿时剁椒鱼头显得油嫩了起来。就如许,不到半个小时,一道红绿相间的剁椒鱼头,就如许呈现在了评委的视野里。
不但单是土豆丝的色相极其完美,就连土豆丝的味道都是甘旨到了极致,乃至能够说是相称甘旨。站在这里,都能够透辟清楚的感遭到土豆丝独占的暗香,即便是在稠浊着多种食品香味的堆栈内里,仍然能够清楚的辩白出来这股独到的暗香。
就如许,腌制15分钟今后,将盛放着鱼头的盘子缓缓拿起,最后上锅蒸五分钟。
没错,陈少哲做的是素炒土豆丝……
在看到陈少哲做的土豆丝的那一刻,他就晓得,本身是上了这个青铜厨师的当了!
他倒是要看看,面前这个青铜厨师做的素炒土豆丝,究竟是个甚么模样?
毕竟,谁还没有小时候呢?
一只手抄起筷子,然后缓缓地夹起一些土豆丝来。将这些土豆丝悄悄地放入口中,然后细细咀嚼了一下。初来,感受这土豆丝爽滑非常,非常清口,涓滴没有油的味道,就是土豆的天然本质。
白银厨师点了点头,评委公然是比较老道,说的话句句中肯。白银厨师听完,然后看向了陈少哲的菜肴,眼神里有着些许阴翳。
单单就色相而言,这也是极其不错的了。
高飞看着陈少哲做的素炒土豆丝,神采微微有些骇怪。他倒是没有想到,一个青铜厨师,能够做出如此晶莹剔透如同水晶普通的素炒土豆丝,这的确太不成思议了。
不过白银厨师随后,便是自我安抚道。一个青铜厨师罢了,就算是再见做素炒土豆丝,又能有多么冷傲?青铜厨师始终是青铜厨师,青铜厨师和白银厨师,二者之间的差异,是难以超越的。
剁椒鱼头好不好吃,关头还是靠这五分钟入味的过程。只见这个白银厨师神采微微凝重了起来,在蒸的过程中,不竭地调度着纤细的火候,但愿鱼头每一寸,都能够完整地入味起来。
五分钟蒸好了以后,白银厨师将鱼头取了下来,以后拿起一个个辣椒,最后将他们一字排开,摆放在案板上。菜刀不竭地舞动着,辣椒被菜刀切割成了块块碎末,红绿两种色彩泾渭清楚,仿佛如两军对阵,秋毫不犯普通。
“但是美中不敷的是,白醋去腥做的还是有点不敷到位,在这内里,仍然能够尝到一丝腥味。固然这腥味非常藐小,普通人咀嚼不出来。但是如果面对的是专业美食家,就绝对能够咀嚼出来。”评委缓缓地说道。
闭上眼睛以后,评委仿佛刹时感觉本身仿佛是回到了小时候,还在家里院子里坐着的时候。
白银厨师此时完成了剁椒鱼头,恰是对劲地时候,转头去看陈少哲,却不由得有些惊呆了。
仿佛面前的这个青铜厨师,还真的将最浅显的土豆丝玩出了新的花腔来了。