杨小天问道：“何姐，我问个题目，你不介怀吧？”
“老弟，喝点酒吗？”
何姐问。
老板娘走出来，朝着杨小天和杨小婷号召道。
“嗯，味道不错哦！”
杨小天点头，说道：“不消，喝酒。”
杨小天点点头，说道：“不说百分之百，百分之八十的掌控是有的，既然传统的做买卖形式做不走了，我们就得窜改思惟，既然客流量少了，我们就要加大鼓吹，要让酒楼的影响力扩大辐射面积，让更多的吃货主动跑来我们这里用饭。”
何姐点头，说道：“不，老弟，你真有兴趣，姐姐也不打给你，姐姐明晓得这买卖不好做，你又没做过餐饮，打给你岂不是坑你吗？”
何姐面色显得有点暗淡，这个题目是她的悲伤事，一向都困扰着她。
杨小天嬉皮笑容地说道。
“哎……”
他就迷惑了，既然味道不错，为甚么买卖还这么差呢？
“感谢！”
杨小天淡淡一笑，说道：“何姐，我也没筹算来运营饭店，我是想，我姐既然跟了你几年，也学到了餐饮办理的相干经历，与其你关门裁人，她还得再去找事情，不如就让她来当老板，她来办理这家店，你如果真要打出去，就打给我姐。”
第67章 买卖经
何姐道：“小婷，你先别焦急，老弟，你持续说，如何样窜改思惟，如何加大鼓吹？如果你的思路可行，我能够把店转给你们运营，先不让渡费，但是房租、水电气、质料、野生等平常开消你们本身承担，等你赚了钱再把让渡费补给我都行，如果你没赢利，我也不让你做久了，我持续找下家让渡，如何？”
杨小天哭笑不得，姐姐老是操心他找媳妇的事情。
厨师袁徒弟、墩子徒弟，几个办事员，另有杨小婷都是唉声感喟的，老板娘日子不好过，他们也不好过，老板娘真要打烊了，他们就赋闲了，得重新找事情。
何姐说道：“袁徒弟的技术是很棒。”
最中间是一大盆麻辣豆腐鱼，边上有蒜苗回锅肉、腊肉炒青椒、红烧茄子、油炸小鱼、红油猪耳、番茄牛尾汤等家常菜。
“小婷，老弟，用饭啦！”
何姐思路很清楚，把饭店运营不善的详细启事阐发得头头是道。
“我阐发了一下，买卖变差，有几个启事，一是这四周的一个大型水泥厂因为净化题目搬场了，水泥厂有上千员工，不管是伶仃会餐还是公费会餐，都爱到我这里来，能够说我这些年的买卖，就是靠水泥厂撑起来的。二是这四周的住民搬家的多了，都会打算扶植，四周几个长幼区都要拆迁，已经陆连续续有住民搬走了。
杨小天说道：“我感觉，打出去没需求，在最困难的时候对峙一下，搞不好就是柳暗花明。”
杨小天点点头。
“嗯，感谢何姐对我姐的照顾！”
杨小婷愣了愣，说道：“小天，别胡说，我哪有这个本领当老板啊，何姐都运营不走了，我没这个本领的，再说了，我们也没钱接办啊！”