首页 > [重生]柴米油盐诗酒花 > 第10章 青精饭山家三脆碧涧羹
青精饭做法简朴，“采枝叶捣汁浸米白好粳米，不拘多少，候一二时，蒸饭曝干，坚而碧色收贮，如用时，先用沸水，量以米数，煮一滚即成饭矣。用水不成多，亦不成少。久服益颜延年”，本是道家修炼摄生所用，但到明朝时，青精饭成了浴佛节的内容，是以进入了佛家，又叫“阿弥饭”，他宿世也没有少吃。
孟樱接过来端到内里，孟天雄夹了一筷子塞进嘴里，眉毛一皱：“淡了。”他拿筷子敲了敲碟边，表示孟樱再拿出来加工一下，孟樱说：“太咸对身材不好。”
孟樱低声说：“豆沙的，不甜。”
“还能够。”孟樱从小到大也只要节假日才会和父亲见面，虽说是亲父女，但客气地像是浅显亲戚。
“这么一点东西你一小我折就好了，阿樱出去帮我！”孟大姑的语气斩钉截铁。
孟樱提了篮子进厨房，把青团放到碗柜里：“奶奶，我做了青团，豆沙的，不甜。”
霍云松但笑不语，他可不算是扯谎，削发的十年里，他吃的最多的就是素斋，青精饭也在此中。
“那是为甚么？”
孟奶奶进厨房去再撒了点盐，这才获得了孟天雄的承认：“鱼买返来没有，要红烧，蹄髈呢，老迈是不是说她来买？”
孟樱没想到那么顺利，她回家时还带着几分上学时请病假能够不去上学的雀跃：“我返来了。”
而“碧涧羹”实在就是芹菜，因为做羹时平淡又芳香，杜甫有“青芹碧涧羹”的诗句，是以得名。
孟二姑和顺地笑笑：“好的呀，阿樱有甚么要求，说来二姑听听。”
孟奶奶体贴肠问：“如何了？感冒了？”
孟大姑还一个劲儿在那边说本身脖子扭了，前两天搬东西手腕不能受力了，孟二姑充耳不闻，孟奶奶装耳聋当没闻声，孟大姑只能揪着孟樱不放，孟樱没体例，只能避了出去，适值碰到过来的孟卓良一家人。
“我轮获得你管束？”孟天雄冷哼一声，“香兰，淡了。”
“女孩子家家，没需求挣那么多钱，你如何让她到银行里去了？”孟天雄咯吱咯吱咬着花生，语带不满。
“不是。”
“卿卿所愿，怎敢不从？”霍云松摆好碗筷，又端了一盘“山家三脆”和一碗“碧涧羹”来，所谓“山家三脆”指的是嫩笋、新奇的小菌菇、枸杞头，将这三者“入盐汤焯熟，同香熟油、胡椒盐各少量，酱油滴醋拌食”便可，而要做的好吃，关头在于枸杞头，不要挑选枝条上新发绿叶的苗芽，而要挑选在根部枝条的新芽。
李笑嫣扁了扁嘴，正要辩驳，没想到尤琦秀抢先开口了：“爸你太惯着孩子了，小龙那么大小我了，总该帮家里做点事。”她一瞪孟飞龙，“还不去？”
“那她和小龙呢？”孟樱问的是本身的继母和弟弟。
孟樱把篮子里的青团拿出来：“我明天做的，你们尝尝。”
孟樱不是第一个到孟家的，孟二姑带着女儿李笑嫣已经在帮手剥豆子了，孟爷爷则在八仙桌前吃早餐，白米粥、油条、肉松和京彩，看到她来不咸不淡说：“来了就去厨房帮你奶奶。”
李笑嫣说：“阿姨，表姐帮我折元宝呢。”
“既然不会杀鱼，过来把菜洗了总会吧。”孟大姑是盘算主张要孟樱出去替代本身的事情了。
孟樱感觉和继母相顾无言非常难堪，就进厨房里去帮孟奶奶做午餐，拿去坟前供奉的菜根基上都会带返来，但还要炒一些素菜，明天孟家人可贵聚齐，菜是少不了的。
元宝是年年要折的，孟樱只是上手的时候有点陌生，很快就谙练了起来，李笑嫣抬高了声音和她说：“尹蓉必定是偷懒没来，阿姨老是如许。”