遵循李响宿世对豆腐的措置体例，这豆腐要先用沸水焯一下，如许会去掉豆腐的一些异味。
雪儿看李响要亲身下厨，心中倒是有些慌乱了，因为李响是她的BOSS啊，这还亲身做，多不好。
当下李响和雪儿二人到了荣德县最闻名的醉宵楼，点了一些菜，然后又派出黄蜂无人机，对酒楼停止监督，等因而学习酒楼是如何办理的。
傍晚的时分，东风楼已经打烊了，李响来了，雪儿遵循李响的叮咛叫了三个伴计和别的几个厨子过来帮手。
传闻醉宵楼的七味豆腐很特别，李响也想做一味更好的，超越它。固然说李响弄出来的菜谱，也是后代的名菜，不过对于大宋的菜式，也必必要研讨，要更靠近大宋的菜式，才会更受欢迎。
本来这些质料就备的很足，只要豆腐需求现磨，人多好办事，一个时候后，嫩豆腐就磨出来了。
李响在锅中插手了一些异化油，油温很快就上来了，李响看着油的色彩变了，将豆腐悄悄的从锅沿滑出来，同时倒入已经筹办好的一碗鸡汤，鸡汤、豆腐、油一打仗出扑拉扑拉的声响，李响不敢用锅铲来拨动在油和鸡汤包抄中的豆腐，用滑锅的体例，将大锅悄悄的高低摆布滑动，这嫩豆腐仿佛在锅中坐过山车普通，在锅的四周闲逛，但是李响的伎俩用得极其轻柔，以是豆腐都保持了很好的形状。
固然吃不到美食，但还是有很多人在酒楼前盘桓，因为他们还能够看美女啊，酒楼的小二都是清一色的斑斓少女，像穿花胡蝶一样，看得人都醉了。
开酒楼就不能不去体味一下，这荣德县的酒楼是如何运作的，另有这些酒楼有甚么特性的菜式。
在一旁的厨子眼睛直直的看着李响，他们没想到李响这个知县大老爷，只是一个文弱的墨客罢了，但是看他做菜的伎俩，一点也不比他这个做了十几年的厨子差，眼中不由有了一丝奇特的神情。
醉宵楼的的七味豆腐是用醉宵楼本身磨得嫩豆腐为主材，辅材选用了鸡肉沫、水香菇沫、蘑菇沫、瓜子仁沫、和松子仁沫、小虾仁沫共同鸡汤煨炖而成，一共七种食材，是以定名为七味豆腐。