第43章 土人参[第3页/共3页]

7、炮制体例

1、发展产地漫衍

土人参凉拌菜：拔取鲜嫩的土人参叶200克，焯水后过凉水，插手适当盐、糖、生抽、醋、蒜末和香油拌匀。它清爽适口，富含维生素和矿物质，能清热解毒、加强免疫力，合适在夏季食用，帮忙身材抵抗暑热。

4、附方服从与感化

土人参根炮制：取原药材，撤除杂质，洗净，润透，切厚片，晒干或烘干。也可将土人参根切片后，用黄酒拌匀，闷润至黄酒被吸尽，置锅顶用文火炒干，每100公斤土人参根用黄酒10 - 15公斤。酒制后可加强其活血通络的感化。

土人参具有健脾润肺的感化，合用于改良脾虚泄泻和虚劳咳嗽等症状。

土人参：浅显中的药用珍宝

土人参植株高度普通在30 - 100厘米之间。它的茎直立，肉质，基部稍木质化，上部多分枝，大要光滑无毛，呈淡绿色或略带紫红色。其叶片互生，稍肉质，形状为倒卵形或倒卵状长椭圆形，长5 - 10厘米，宽2.5 - 5厘米，顶端急尖或渐尖，基部渐狭成短柄，全缘，两面均光滑无毛，叶片光彩翠绿，在阳光下闪动着淡淡的光芒。

利用：土人参根可煎汤内服，也可入丸、散剂；叶可煎汤内服，也可鲜品捣敷外用。在利用土人参时，应按照详细病症和小我体质，在大夫或专业人士的指导下公道利用，确保安然有效。

医治肺痨咳嗽：土人参根20克，百合20克，麦冬15克，沙参15克。水煎服，每日1剂，分3次服用。能润肺止咳，减缓肺痨引发的咳嗽、咳痰、咯血等症状。

利用体例

土人参药食两用，能为人体弥补营养，还能调度身材，上面是五个单一味土人参的药用和食疗体例：

3. 凉血止血

果实为蒴果，近球形，直径约4 - 5毫米，熟时呈灰褐色，种子多数，藐小，扁圆形，玄色，有光芒，千粒重仅约0.1克。果期在9 - 11月，成熟的果实会天然开裂，开释出种子，开端新的生命循环。

3、药用部分

6、食疗配伍与忌讳

土人参炖鸡：将土人参根50克与半只鸡一起放入锅中，加适当水、姜片和葱段，炖煮1.5小时。这道汤能大补元气、滋补肝肾，合适病后衰弱、体质较差的人，有助于身材规复，加强体力 。

辨认技能

抗菌消炎感化：土人参中的皂苷、黄酮类等成分具有必然的抗菌消炎活性，能够按捺多种细菌和真菌的发展滋长，减轻炎症反应，对呼吸道传染、皮肤传染等疾病有必然的防备和医治感化。

感化：当代研讨表白，土人参含有多种对人体无益的成分，如多糖、皂苷、黄酮类、生物碱等。此中，多糖具有加强免疫力、抗氧化、降血糖等感化；皂苷则具有抗菌、抗炎、抗肿瘤等活性。这些成分使得土人参在调度人体心机机能、防备和医治疾病方面阐扬着首要感化。

土人参叶炮制：将新奇的土人参叶洗净，晾干水分，可直接鲜用。若要制成干品，可将其置于通风枯燥处阴干或高温烘干，重视制止阳光暴晒，以免影响其药效。

土人参能够通过泡茶饮用、煲汤食用和煮粥食用等体例停止操纵。

忌讳人群：对土人参过敏者、妊妇和哺乳期妇女应制止利用。

土人参还具有凉血止血的服从，合用于女性月经不调和带劣等症状。