第83章 莲子[第1页/共4页]

- 抗氧化感化：莲子中含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、类黄酮等，这些物质能够断根体内自在基，减少氧化应激对细胞的毁伤，具有延缓朽迈、防备疾病的感化。

- 莲子涩肠止泻，大便燥结者不宜过量食用，以免减轻便秘症状。

莲子呈椭圆形或类球形，大要浅黄棕色至红棕色，有细纵纹和较宽的脉纹。一端中间呈乳头状崛起，深棕色，多有裂口，其周边略下陷。质硬，种皮薄，不易剥离。子叶2，黄红色，肥厚，中有空地，具绿色莲子心。气味微香，味甘、微涩。莲子的奇特形状是其在耐久退化过程中适应水生环境的成果，从外壳的坚固到内部子叶的布局，都包含着天然的奥妙。

保健疗效

剂量和利用

忌讳

医治心火亢盛：莲子心5克，栀子10克，甘草5克，水煎服，每日1剂。3 - 5天为一疗程，症状减缓后可恰当停药。该方操纵莲子心和栀子的苦寒之性，清泻心火，甘草调和诸药，减轻药物的苦寒之性。

- 对神经体系的感化：莲子心碱等成分具有平静安神的感化，能够按捺中枢神经体系的镇静，改良就寝质量。别的，莲子还能加强影象力，对神经体系的发育和服从有必然的促进感化。

莲子：水乡珍宝的全方位剖析

- 炒制：取净莲子肉，置热锅内，用文火炒至大要色彩加深，内大要微黄色，有香气逸出时，取出晾凉。炒制后的莲子加强了健脾止泻的感化。

- 金锁固精丸（《医方集解》）：与芡实、龙骨、牡蛎等配伍，用于医治肾虚不固而至的遗精、滑精。莲子肉益肾涩精，与其他药物协同感化，加巩固肾涩精之力，改良肾虚症状。

医治带下病：莲子肉30克，芡实30克，白果10克，薏苡仁30克，水煎服，每日1剂。7 - 10天为一疗程，可按照病情服用2 - 3个疗程。该方通过莲子肉、芡实、白果和薏苡仁的协同感化，健脾利湿、止带，改良带下病症状。

- 莲子肉：内服，煎汤，6 - 15克；或入丸、散。外用适当，研末调敷。

制作甜品：莲子可用于制作多种甜品。像莲子银耳羹，把莲子与银耳、冰糖一同炖煮，直至银耳变得软糯，汤汁浓稠。这道甜品口感爽滑，清甜适口，是一道甘旨又摄生的佳品。另有莲子红枣糕，将莲子磨粉后与红枣、面粉等异化，建形成糕点，苦涩软糯，别有一番风味。

医治详情

医治肾虚遗精：莲子肉50克，猪肚1个。将莲子肉归入猪肚内，用线扎紧，加水适当，炖熟后调味食用，每2 - 3天食用1次。以1个月为一疗程，可按照病情服用1 - 2个疗程。莲子肉益肾涩精，猪肚补脾胃、益虚损，二者连络，对肾虚遗精有较好的医治感化。

食疗配伍

5、举例十个利用体例医治与疗程

用法用量

6、可否食疗配伍与忌讳

莲子的摄生用法多样，保健疗效显着，在医治一些常见病症方面也有必然的结果。但需求重视的是，在食用莲子时，要按照本身环境公道挑选食用体例和用量。

医治心悸怔忡：莲子肉30克，桂圆肉15克，红枣10枚，加水煮成粥食用，每日1 - 2次。15天为一疗程，可耐久食用。莲子肉养心安神，桂圆肉补益心脾，红枣养血安神，对心悸怔忡有必然的调度感化。

医治高血压：莲子心5克，夏枯草10克，菊花10克，开水冲泡代茶饮，每日1剂。耐久饮用，可帮助降落血压。莲子心和夏枯草清肝泻火，菊花平肝明目，对高血压引发的头晕、目炫等症状有必然的减缓感化。