‘康斯酒窖庄园’,一座本身不酿造葡萄酒的葡萄酒庄园,并打造本身的葡萄酒评分体系。
“一个字‘难’。”企划书有三页,叶木快速翻看了一遍,道:“酒窖只让‘收藏级葡萄酒’进入,这是一个不错的设法。可你的终究打算是应战现有的葡萄酒评分体系,的确了,痴人说梦。”
“开桶酒如何样?”开桶酒,也就是16年的酒,方才开桶装瓶。刚装瓶的葡萄酒普通售出一部分保存一部分,留下的这部分会在瓶中沉淀出最好味道。
圣塔丽山谷是一个大抵范围,这一带的地形起起伏伏,漫衍着百多个酒庄,橡木林子以及牛羊牧场,能够说是野餐郊游的完美去处。
“9.1的评分。考虑到酒的品格和代价,这是一个不错的评分了。”
甚么是顶级大厨?在美国,要成为顶级大厨起首要具有充足的影响力,其次是作为厨师这个职业要有相称可观的支出。月餐厅之以是评为米其林二星餐厅,究其启事便是史蒂夫是这里的主厨。当然,他是兼职主厨,更多时候用在了美食频道的节目上面。
洗漱做早餐,骑车出门。
办理葡萄园说简朴很简朴,说不简朴也确切很难。特别是想要做出点成绩的酒庄,它们对葡萄园的要求谨慎而刻薄,因为只要好的葡萄才气酿造好酒。
达到酒庄,一眼望不到绝顶的葡萄园,绿色悠悠。葡萄园已经有人在干活了,查抄每棵树的安康状况抽样记录葡萄园的泥土肥力。
“没题目。”
“嘿,听我把话说完。”
赛伦酒庄在圣塔丽山谷,开车畴昔要二十几分钟,分开人丁集合的城镇区,一起向西,进入山区。
“我得考虑一下。这个活可不轻松……”
叶木脸皮悄悄抽搐了一下。WS是百分制葡萄酒评分体系,也就是《葡萄酒察看家》杂志,是环球发行量最大的葡萄酒专刊物,创办于1972年,在环球有超越两百万读者。每年年底,《葡萄酒察看家》在综合考虑酒的品格及其价位后,在批评过的葡萄酒中评比出当年上市的百大葡萄酒。
“我是大股东没错,只占了百分之二十七的股分。之前又和别的几个股东因为别的买卖产生了一些冲突,恰好有人看上了光阴连锁,我筹算卖了套现。”康斯手指头敲击着桌面,想点根烟的,看到小女娃艾达就止住了,一脸苦大仇深的说:“这份企划书只要你看过,你也是我最信奈的朋友。”
2012年赛伦黑皮诺干红是即将上市的葡萄酒,虽不是年底百大葡萄酒评比,但是9.5的综合评分充足让它登上期刊封面,必定也能当选年底百大。评分明天出来,赛伦酒庄发卖部已经接到了无数个经销商电话。
早晨一小我喝了点闷酒,就躺到了床上。
凌晨气温稍显酷寒,车子骑得迟缓,趁便赏识沿途风景。
“可贵受一次伤,在内里度假,乐不思蜀。”叶木笑着道。
“嗨,叶。传闻你脚受伤了,正筹议着你甚么时候上班。”酒庄酿酒技师马特内丁手上抱着一叠文件,过来打了个号召。