“嗯,我想借用几天。”
吴小六嘿嘿笑道:“李哥,您还记得您明天早上给我的那二两银子么?”
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吴小六俄然想起李奇昨日说要借厨房用几天,便吃紧忙忙的朝着厨房跑去。
李奇笑道:“哦,它们是用来装苋菜汁的。”
拿着银子去买“臭水”,李哥这是要干啥?吴小六想了半天,也没想明白,但是见李奇不肯说,他也没有多问,内心倒是非常等候。
“那就行了,”说着李奇又取出三两银子递给吴小六,道:“你拿着这些银子去换些铜钱,明天你就跟我去城外走一趟吧。”
李奇斜睨他一眼,道:“如何?你以为这很简朴吗?你知不晓得,体味客人的口味,是一个厨师必备功课,除非你学做菜,只是为了做给你本身吃。”
李奇接过钥匙来,在手里抛了抛,眼中精芒闪动,一条近乎于完美的篡夺醉仙居的打算,已经在贰心中出世。
这小子做事倒是挺机警的。李奇呵呵笑道:“那我给你银子的都花完呢?”
这还没完,第二日,李奇又带着吴小六去集市转了几圈,买了大量的豆鼓、香菇、冬笋等一些配菜,以及四坛子美酒。
“还剩这么多?”李奇惊奇道。
李奇越是如许说,吴小六就是越感觉,他并不是对付本身,喜道:“行,您固然问就是了。”
实在李奇叮咛吴小六做的也就是所谓的“市场调查”,既然已经决定在这东京汴梁大展拳脚,那么市场调查当然是必不成少的,固然他曾今也是糊口在这片地盘上,但是时候窜改了,那么人们的口味必定也会有所分歧,以是他必须得重新体味现在人们的口味。
次日一早,李奇叫吴小六费钱雇来一辆驴车,然后师徒俩拉着驴车来到城外十余里以外的一些小村落里,这里住的大多数都是一些山野村夫,靠着砍柴种地过日子,糊口前提非常艰苦。
比及李奇把统统都弄好后,吴小六终究按捺不住心中的猎奇,问道:“李哥,你这到底是要干甚么?”
“李哥,你要那东西干吗?”吴小六不解的问道。
“当然记得,如何了?”李奇点下头,这二两银子能够说是他给吴小六的跑腿费,俄然面前一亮,笑道:“我晓得了,你是不是拿着这些银子去打通那些酒楼的伴计,从他们口中套取来这些信息的。”
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“李哥,这您就不晓得了吧,他们那些酒保,还不就是两三个铜板就给打发了。”吴小六对劲的笑道。
吴小六瞪大双眼道。他原觉得李奇会问他一些关于做菜方面的知识,没曾想到倒是让他去跑腿,内心又是猜疑,又是愁闷。
“六子,返来了呀。”李奇见吴小六来了,放动手中的活,笑呵呵的说道。
北宋光大大小小的酒楼就有七十余家,如果想要挨家挨户的去调查,那起码也得花十来天的时候,这实在是太破钞时候了,以是李奇只让吴小六侧重调查几家人流量比较大的酒楼。
“苋菜汁?”
李奇很对劲吴小六的态度,点了点头,俄然想到甚么,问道:“对了,六子,厨房的钥匙是不是在你手上。”
“就---就这个?”
“看来你之前当酒保的时候,也捞了很多好处吧。”李奇打趣道。
“嗯!”
“当然够了,归正那些臭水,他们留着也没啥用。”吴小六道。
吴小六张大嘴巴,惊奇道:“李哥,你说的苋菜汁就是那些臭水?”
“这我晓得,有些人家里专门喜好将这苋菜腌着吃,之前周徒弟也弄过。”吴小六点头道。
吴小六点点头,指着那四口大瓮,迷惑道:“李哥,这是您弄来的?”