“那就行了,”说着李奇又取出三两银子递给吴小六,道:“你拿着这些银子去换些铜钱,明天你就跟我去城外走一趟吧。”
因为春季已经到来了,以是大多数百姓家里的腌菜也吃的差未几了,剩下的那些残根残汁,也筹办要倒掉了,因为新的一轮腌菜季候顿时就要开端了,见到李奇师徒俩拿着铜钱来收这些“臭水”,个个都跟发了疯似的,都不要李奇上门收,纷繁抱着本身家里的坛子,罐子,就往李奇这边跑。这倒是帮李奇节俭了很多时候和力量。
这小子做事倒是挺机警的。李奇呵呵笑道:“那我给你银子的都花完呢?”
吴小六嘿嘿笑了几声,算是默许了,俄然又指着那四口大瓮,猎奇道:“李哥,这些东西是用来干啥的?”
李奇点头道:“那就好,如许吧,我给你一天的时候,你去内里的一些酒楼,把咱汴梁百姓最喜好吃的菜给我汇集返来,记着,越详细越好。”
??等的就是你这句话。李奇强忍着笑意,严厉道:“光说是没用的,如许吧,我先考考你对厨师的一些根基熟谙。”
“是啊,李哥,您要用厨房么?”
他先是将买来的香菇、豆鼓等配料,共纳一锅,先用武火烧沸,再转文火熬,随后弃渣取水,待冷却后,遵循必然的比例跟美酒混在一起,别离倒入那四口大瓮内,又用布将瓮口给完整封死住,然后将这四口大瓮放到醉仙居的酒窖里。
不到一日工夫,那四口大瓮便全数装满了。
李奇斜睨他一眼,道:“如何?你以为这很简朴吗?你知不晓得,体味客人的口味,是一个厨师必备功课,除非你学做菜,只是为了做给你本身吃。”
吴小六瞪大双眼道。他原觉得李奇会问他一些关于做菜方面的知识,没曾想到倒是让他去跑腿,内心又是猜疑,又是愁闷。
“还剩这么多?”李奇惊奇道。
吴小六一听,感觉李奇说的非常有事理,忙点头道:“我明白了,我明儿一早就去。”
李奇笑道:“哦,它们是用来装苋菜汁的。”
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“成心机吧。”李奇妙秘的笑了笑,拍了拍吴小六的肩膀,道:“你明天去把吴大叔叫来,就说我有一个老友情愿出钱买下醉仙居。”
“你晓得苋菜吗不跳字。李奇问道。
次日一大朝晨,吴小六从床上爬了起来,和李奇打了声号召,便吃紧忙忙的出门了。这是李奇交给他的第一个任务,他天然不敢怠慢。
这可把吴小六给看傻了,你收臭水也就罢了,竟然还把这么好的美酒倒出来,有钱也不是这么个花法啊!
李奇点了点头。
“没题目,归正现在也没人用,您稍等,我现在就拿给你。”吴小六正愁没机遇拍马屁了,闻声李奇这么一说,仓猝从衣柜内里拿出一块铜制的钥匙递给李奇。
“嗯!”
李奇笑道:“苋菜汁就是苋菜腌制过后所余下汁水。”
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“嗯!”
拿着银子去买“臭水”,李哥这是要干啥?吴小六想了半天,也没想明白,但是见李奇不肯说,他也没有多问,内心倒是非常等候。
李奇很对劲吴小六的态度,点了点头,俄然想到甚么,问道:“对了,六子,厨房的钥匙是不是在你手上。”
“李哥,你要那东西干吗?”吴小六不解的问道。
吴小六忙点头,伸出一根手指,道:“还剩一两多。”
李奇也没有闲着,吴小六走了还不到一盏茶的工夫,他便也揣着银子出门了。
“嗯,我想借用几天。”