不过－－－我仿佛的确没有教过他们。
来到前厅，见只要吴福荣叔侄坐在那边，不过看上去，吴小六仿佛刚才被吴福荣狠狠训了一顿，此时正拉拢着脑袋，一脸的不欢畅。
这小子时候的？
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这还真是峰回路转啊！
李奇天然是一遍又一遍的跟他们解释，直到他们都明白为止。
李奇没好气的看了他们一眼，道切丝，切片，做法焖、炖、酱都行。”说着又拿起那块肉，递给吴小六道这块肉有多重？”
别小瞧这磨刀，当年李奇但是跟着他父亲磨了整整三年的刀，如果一个厨师连刀都不会磨，那还能叫厨师么？
柱子纷繁点头称是。
李奇摊开双手道方才我可都没有说，一向都是在说，她说比及醉仙居重新开张，便出面打理醉仙居，以是我说大叔您恐怕过不了几年，便能够跟周徒弟一样，回家保养天年了。”
因为这刀工技能足以直接影响一道菜肴的色、香、味、形四种关头要素。就好一栋大楼的根底，如果根底都没有打好，即便上面建的多么富丽宏伟，那也只是一栋危楼罢了。
嘿！这小子还敢顶撞了！
吴福荣斜睨一眼李奇，重重的哼了一声，把头转了，但是眼神却透着一丝迷惑。
这一日，李奇带着三个门徒来到马行街熊屠夫的猪肉铺。
“吴大叔！”李奇呵呵笑道。
“此话当真？”
三人一听，纷繁蹲下身子研讨起来。
吴福荣心头一惊，怒道你又在这里胡说？另有，方才你到底又和说了甚么？”
你反应的也忒慢了点！
李奇朝着吴小六挥挥手，表示让他别多嘴，然后走到吴福荣身前，作揖道吴大叔，方才是我的不是，还请您大人不记小人过。”
李奇一眼扫视，见三小我手中的鱼，一条比一条大，气的差点没背过气去，怒道你们觉得是选金子啊，越大的就越好，你看看你们选的鱼，不是鱼目凹了下去，就是鱼身已经落空了光芒，这一看就已经不新奇了，你们也真够美意的，把最差的全都挑走了，好的就都留给别人。”
“这小子平时就喜好自作聪明，你今后可得看紧点。”吴福荣瞪了吴小六一眼，然后朝着李奇说道。
接着李奇又带上这三个家伙，在集市上转了几圈，常常看到一些常日子比较常用到的食品或者调味料，李奇都不厌其烦的跟他们讲授这些食品的味道，能做菜，以及跟对身材的利弊，偶尔也给他们讲几个关于食品的故事，进步他们的兴趣。
吴小六三人一口答道。
吴小六三人，固然根基功差，但是幸亏够勤奋当真，碰到不懂的处所，也勇于发问。
不过李奇也没有跟他解释，这类事，别人说是没用的，得靠去体味。
李奇规矩一笑，又朝着三个门徒，道做厨师，配料是根基功，斤两有多少，心中要稀有，不要到时叫你炒两盘一样的菜，成果一盘用一斤肉，另一盘用半斤肉，如许端出去，那客人还不得骂死我们，另有抓调味料的时候，你们抓？抓多少？难不成我还得为你们雇个伴计，在一旁帮你们称？记着，今后不管是买的时候，都得给我重视这点，吗不跳字。
“一斤半，一斤多，是一斤二两。”
这时，吴小六俄然把头凑了，一脸笑嘻嘻的问道李哥，叔，你们在说啥？”
“也就是不是吧。”
实在厨房还只能算是一名厨师的第二疆场，第一疆场乃是菜市场。
但话刚出口，他就悔怨了，忐忑的偷瞄了一眼吴福荣，见其仿佛并没有发飙的迹象，这才松了口气。
“。”
......