“这……能这么好?”
二是因为它制作体例实在是太简朴了!
“这……”
好不轻易挤出一句,倒是苦笑开首,感喟末端。
萧云笑道:“这是好久之前,我让人放在后厨灶台上的,你应当经常能够看到才对,如何就不认得了?”
萧云点了点头,说道:“尝一尝。”
“没错,这就是近似的东西,但跟肉干分歧的是,制造起来要快上很多,热量更大,并且略微烤制一下的话,更轻易下咽。”
说到这里,萧云又笑了笑,问道:“你晓得这块肉的用处吗?”
萧云哈哈一笑,然后说道:“我筹办啊,把全天下的猪都给买了,你说我能做到吗?”
萧云说道:“这几道菜,凭你的技术,单单是看过,就已经学了个大抵吧?那现在我来问你,这几道菜当中,最首要的是甚么?”
“哦?还请少爷叮咛。”
“叹为观止,当真是叹为观止!”
“小人觉得本身在厨艺上面,在这都城中已经难寻敌手,可没想到……哎,小人不过就是井底之蛙。”
“这……发卖起来,需求层层运营,再说猪肉难以运输,以是本地的猪只会卖给本地的屠户,再由他们卖给百姓,一块猪肉是很难运到其他都会的。”
“这……这是为甚么?”
“这……”
大厨叹了口气,说道:“冻上的粮草,真的很难下咽,轻易照顾的也就是干饼子,在火上烧一下,趁着热乎劲,还能软一些,然后就当即往嘴里塞,归正只要能填饱肚子就行,味道之类就不去考虑了,我们当时也是晓得的,这些粮草也是耗尽国力才凑出来的,大师倒是没甚么牢骚。”
“这是……”
说着,又烧开一锅油。
“然后,我要把这些猪肉,以一种特别的体例卖到千家万户去。”
“保暖。”
“一块肉罢了,放在百姓那边,也只是一块肉的代价,但如果放在我的手里,放在这家店铺中,放在藏金阁的整条渠道中,它便是宝贝!”
但最多的利用,无外乎是在做好的清汤面条之上,撒上一些葱花提味。
萧云则是哈哈一笑,然后从中间的篮子内里取出一块黑漆漆的东西。
大厨也拿了一碗,仅仅吃了一口,便错愕当场。
萧云却摇了点头,说道:“耗尽国力是没错,但这大部分的钱,都花在运输和保存上,而之以是挑选大饼之类,就是因为好放,好送,其他的东西,比如果蔬之类,还没等送到处所就坏掉了,想要吃点肉食或者新奇的蔬果,只能从周边城镇采办,但……那边是北凉,萧瑟连天,那里会有这些东西?”
“就……就这么简朴?”
“公子大德!”
“好了,你分歧适拍马屁。”
萧云点了点头,说道:“以是我这个情势,有些特别。”
大厨赶快谨慎拿起一块,摆布看了看,然后说道:“这……很像是肉干,肉干的话,如果谨慎一些,尽量不要碰到水,能够放一年都没甚么题目!”
大厨吓得差点坐到地上。
“我先给每一门每一户一角肉,让他们挂在灶台上,这肉现在不要钱,等三到四个月,会有人上门去收,如果肉没有吃,并且一向遵循规定的体例挂在灶台上,那就以这角肉的三倍代价回收,如果吃了,那他们就付出这角肉的原价便能够了。”
摆在大厨面前,说道:“你感觉在天寒地冻的时候行军兵戈,最首要的是甚么?”
“既然少爷这么说了,小人是信赖的。”
大厨重重的点了点头,他有绝对的信心。
“本来这就是那一块肉啊,现在如何变成这副模样了?”
萧云笑了笑,说道:“当然了,这些都是你必须把握的技术,但却不是最首要的技术!”
谁知大厨最担忧的事,反倒是让萧云最欢畅的事!