“不错，这把壶也算可贵之物！”严四海先容道：“朱泥泥性重，故不易成砂，需采自嫩泥矿中较坚固的部分。年代较久，且成陶后色彩较红艳，古称石骨，再经敝古陶研讨所繁复全手工的练制法度后，始能成陶，尤其不易！”
“前人云：老与嫩，皆非也！老指水烧过甚，无益矿物质溢出，有毒物质亚硝酸盐含量因蒸发而降低，水无刺激性，味滞纯，说水老不成食有必然事理。嫩指水未开，矿物质未析出，水不好喝，因温度不敷，茶叶中无益物质未充分溶解，香气和滋味均不佳。”
“宋朝之前烧水用“鍑“，形似釜式大口锅，方耳，宽边，鍑底中间凸起似“脐“，因无盖故可形辨。宋今后改用有盖铜瓶烧水，是否沸腾只要靠“声辨“。”
严四海面露欣喜，赞叹道：“难怪小友能捡漏曼生壶，公然眼力惊人，老朽佩服！”
闻一鸣俄然想起前几天徒弟谈天时的话，轻声道：“汤有三大辨、十五小辨。一曰形辨，二曰声辨，三曰气辨。形为内辨，声为外辨，气为捷辨。”
“至于第三把？”闻一鸣直接拿起第三把，笑道：“陈曼生的石瓢壶？外型上小下大，重心下垂，四平八稳，壶嘴矮而有力，出水畅顺，壶身呈金字塔式，端庄风雅。”
都是熟人，严四海晓得凌天成不懂紫沙壶，主如果问闻一鸣，看看这个年青人另有多少奇异之处！
本身没少动员老爷子上拍，毕竟手里壶太多，以藏养藏更好，可白叟宁肯本身少花点，糊口简朴点，也不舍得出售任何一把敬爱之物，这才是保藏家的风致。
然后拿起第二把壶，递给闻一鸣道：“此壶如何？”
“顾景舟所制半月壶线条调和、舒张简练、前呼后应，一张扬、一内敛，张弛有度，仿似一篇美文，越读越醉，所谓明月千里寄相思，半月万里思更浓！”
“好了！”
闻一鸣放下壶，暗自感慨：“这才是埋没土豪，随便两把都是顾景舟佳构力作，上拍每把起码七八百万！”
凌天成暗自点头，他见过这把严四海收藏的曼生壶，对方手里上百把古今名家佳构，现在最火的顾景舟作品二三十把。好多都是当年私家定制款，现在随便一把拿出去拍卖都是重器！
严四海拿起曼生壶，爱不释手道：“苏东坡把金属铫改成石铫，这与当时的茶道有着密切的干系。当年他被贬官到宜兴蜀山教书，发明本地的紫色砂罐煮茶比铜、铁器皿味道好，因而当场取材，仿照金属吊子设想了一把既有流，又有梁的砂陶铫用来煮茶，便是先人所称的东坡提梁壶，可谓最早的紫砂石铫壶。”
“黄龙山绿泥，所制壶质感朴拙，砂质细致而富有颗粒美感。壶品光彩米黄泛青，泡养后慢慢转为温润的亮色，包浆感好而易于泡养，发幽然青光。产于黄龙山矿脉，是紫砂泥中的夹脂，故有泥中泥之称。”
“水沸腾时普通汽化征象根基中断，共振亦随当中断，以是开水不响，这是声辨。气辨是看汽化征象强弱，水温达100℃便蒸气升腾，直到烧干为止。当蒸气直冲，并翻开瓶盖时，水定已沸腾。”
闻一鸣悄悄抚摩着壶，侃侃而谈道：“合适乌龙生茶，轻焙火系列最好。铁观音，中焙火或重焙火系列为上！”
“小煤窑纯朱泥，红泥贵重种类，目前非常希少。因收缩比高和含浆量高的启事，高目数的矿土烧结以后会闪现皱纹，粗看壶的大要是平整，但细看侧面却有很多微细紧密天然收缩的流淌纹理，似鱼鳞，如水波，美不堪收！”
“石瓢最早称为“石铫”，铫在《辞海》中释为吊子，一种有柄，有流的小烹器。铫从金属器皿变成陶器，最早见于北宋大学士苏轼《试院煎茶》诗：“且学公家作名钦，砖炉石铫行相随。”