“蒙顶茶，莲花峰！”
“她们经心肠理条、扎束，完成了龙须茶造形的关头过程。扎束技术的吵嘴和速率的快慢，摆布着龙须茶的品格气势。”
严老点头道：“洞庭庭山在太湖之滨，耸峙于太湖小岛上，相传是吴王夫差与西施的避暑胜地，王气之地点，山天然名闻遐迩。洞庭二山气候暖和，冬暖夏凉，宜于种茶。”
严老笑着拿起第三壶茶，轻声道：“前两种算是鼎鼎大名，接下来三种相对冷门，可味道各有千秋，小友，尝尝？”
端起茶笑谈道：“如果蒙顶茶以仙闻名，那六安瓜片则以神闻名！奇异在两件事上：一是茶农胡林在茶社泡此茶，碗中竟腾起朵朵云雾，竟如金色莲花，异香袭人，皆叫“好茶！好茶！”胡林回山再寻采茶处，竟如误入桃花圃的武陵渔人，重访美好处不成复得。”
“暗香袭人，茶在杯中，观其形，可赏识到如同雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫的三种异景。”
“蒙顶茶在历代名茶中的职位很高，历代都是冠军，唐朝称“第一”，五代称“尤佳”，宋朝称“最好”、“独珍”，明朝称“最上”，清朝称“最好”“最好”、“均佳”。”
闻一鸣放下杯，笑道：“明天是用顾景舟的半月壶，如果是用干净透明的玻璃杯，先冲开水后放茶，碧螺春投入杯中，茶即沉底，白云翻滚，雪花飞舞。”
“妙哉！”严四海一挑大拇指道：“小友眼力高绝，佩服佩服！”
“蝙蝠洞，六安瓜片！”
“比如闻名美国的盗匪杰西詹姆斯的署名比HSD的署名代价高，暗害肯尼迪总统的凶手署名的代价售价高出被害人署名代价两倍，殛毙第二任总统麦金莱的凶手的署名，比被害人署名的售价高出50倍。”
两人一听，从速多喝几口，这类茶别的处所真没有，老爷子一阵笑骂。
闻一鸣笑道：“暗香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩敞亮。”
老爷子拿起掇只壶，爱不释手把玩道：“几十年前有缘遇见此壶，爱如珍宝，悉心养护，历代堆集的茶山深厚，清理起来如抽丝剥茧，非一日之功！”
严四海看凌天成利诱的神采，解释道：“所谓束茶，龙须茶讲究外型，工序奇特，理条扎束是一道心细手巧的工艺，这道工艺多数是由显善庙里念佛用斋的尼姑来完成的。”
然后是第四壶，翻开壶盖，茶叶似瓜子形的单片，天然平坦，叶缘微翘，光彩宝绿，大小匀整，不含芽尖茶梗。
“哈哈哈，我就晓得瞒不过你的眼力！”
凌天成插话道：“自古以来名誉决定市场代价，当代天子说了算，连茶也难超脱。不但是我们国度，在美国保藏圈，总统的名字不必然比恶棍的名字值钱！”
“到宋朝，经水月院和尚的尽力产出水月茶，总算创下牌子，可算作处所名茶，顶多算个“举人”级别。”
“长的茶条放基层，短的放在上层，然后两端用红色或绿色的彩丝线绕扎，用剪刀将基部修剪整齐，再将两把归并。制作出来的茶叶，有微散开的，好似凤尾，这就是凤尾龙须由来。”
翻开壶盖，茶叶形状壮直，形似龙须，光彩茶青，滋味醇厚，汤色橙黄，看着闻一鸣满脸等候。
“二是唐闻名宰相李德裕做过实验，烹此茶浇到肉食上，放入银盒当中。次日开盒验试，肉已化为水。此茶尅化肉食的效能赛过三酸分解的王水，你说奇异不奇异？两件事皆偶然候、有地点、有见证人，信或不信？”
“武夷茶在山上者为岩茶，水边者为洲茶。洲茶名色有莲子心，白毫、紫毫、龙须、凤尾。摘初发之芽一旗未展者，谓之莲子心。连枝二寸，剪下烘焙者，谓之凤尾龙须。”