“嗯。”于希闻言,觉得于侨是在责备她贪玩,没有好好照顾白氏,不由低着头悄悄吐了吐舌头。
白萝卜切生长条状,用盐搅拌安排两个时候腌去水分,再将萝卜晒干,以后再用辣椒末、花椒末、糖拌均匀,再次将腌制而出的水分倒掉,最后放入坛中腌六天即成。
待做完这统统,萝卜干腌制好时,时候悄悄溜去了十天。
于慧听着他们兄妹你唱我和的,心中想不明白他们为甚么俄然提及老鼠来。
这天一早,于重田搬上两坛子腌制好的萝卜干到牛车上,于侨随即坐到板车上抱住坛子,以免坛子滑倒。
“我不下,我爹让我跟着你们一块去镇子上卖萝卜干。”于慧说着,双手立即抓牢一旁的低矮扶杆,并一脸你能奈我何的恶棍神情。
“慧儿,我们有端庄事要做,不是去玩,真的不便利带着你。”于重田没有理睬她的诉求。
“好主张,但是老鼠放在哪儿?”于丰豪看了看坐在板车两侧的于侨和于慧,见只要于慧身边留有空位,他不由难堪的挠了挠头,但是他转念一想,顿时明白了于侨话里的意义。
腌酸菜实在不难,雪菜晒干切段后,先在坛子里铺一层干雪菜,撒一把盐,再铺上几个干辣椒,而后顺次照如许铺设近坛口,随即用干稻草将坛口塞严实,倒过来扣住便可。
话又说返来,县太爷家的独子,倒是一门极富玉面子的婚事,绝非郑氏娘家那样的商户可比。
“这是做甚么?”见于重业号召也不打一声便推着于慧坐上马车,于重田惊奇的忙问。
“慧儿,你下去吧,我们有事呢。”对于于重业的恶棍行动,于侨暗自翻了个白眼,直接让于慧下车。
而考虑到大家口味不一,除了麻辣豆腐乳外,于侨还做了一小半青方,也就是只放盐的那种豆腐乳。
但那样的官宦人家能看上于萍如许的小门小户?
这体例……貌似有点蔫坏……
于侨刹时想到很多事,她只觉脑仁有些发涨,赶快蹙眉摇了点头逼迫本身不再去想。
本来要用新奇的青辣椒或者红辣椒味道更好,但是她在镇上的菜市场仔细心细逛了一大圈,还是没有找到亦没有看到新奇的辣椒,唯有效干辣椒代替。
“二哥,你们上镇子上去卖腌菜吗?”