筹办好所需的食材，称好重量
充分搅拌均匀
8.
速溶咖啡粉半包
5. 插手一个鸡蛋后，液体变得浓稠了很多，但不非常顺滑。再插手一个鸡蛋，搅打均匀。
烤盘放入中层烤制，设定180度20分钟
把做法保存到手机
6.
将黄油熔化,插手到上一步的蛋黄牛奶的异化液中拌匀
4.
天然酵种200g
9.
7.
在制作过程要重视把握火候！
蜂蜜三勺淡奶油180克
3
飞饼皮两张红豆一小碗
蛋白打至粗跑，分2次插手白糖。然后打至干性发泡（尖头生长尖形，带点歪勾）。
8. 把面糊和步调6中的液体切拌均匀。
主料
【摘自香哈网·巧克力蛋糕】（复制的时候这个妹子有好多颜表，炒鸡敬爱～）
全单1个盐1克
1.
20304浏览 / 178做过
巧克力笔
蛋液加至9分满
既天然酵种巧克力蛋糕（1）以后，又按照本身的爱好，稍稍窜改了方剂：低粉换成了中粉；酵种用了全麦酵种；牛奶换成了水，不过用量比例比之前阿谁多一些——因为用了中粉吸水性比低粉强，而全麦酵种本身就比高粉酵种要干（全麦吸水性更强）；还增加了半包咖啡粉，略略减少了油的量。团体的感受这么一调剂么，起首，巧克力味道更加浓烈了（咖啡粉的功绩），并且全麦酵种里星星点点的麦麸、胚芽经太长时候浸泡发酵，苦涩有韧性，跟略有些Q的蛋糕体非常的搭。
3、用了中粉的蛋糕有些Q，吃起来更像巧克力，如果想要酥软的，还用低粉哈。
让我们假装。
4.
小贴士
淡奶油100g鲜牛奶100g
more
4.
面粉放在盆中,插手步调1的酵母异化液,再插手步调2的异化好的液体
蛋2个
7. 静置好的面糊，会长大一点点。
鸡蛋4个白糖40克
千层饼皮适当蛋黃4粒
难度简朴
让面糊静置一个半小时摆布，用手触摸面糊表皮有点结皮不沾手。
4
7.
再插手鲜牛奶搅拌均匀
温馨小提示：
保藏菜谱
9. 倒入模型中，烤箱预热176度，中基层，40分钟（因为此次分量小一些，时候也呼应收缩了）。烤好后不要当即脱模，在烤箱中静置一会儿，温热或者凉了再脱模。
13.
时候数小时
4.
蛋黄搅拌均匀后倒入
14.
先把3/1的蛋白倒入巧克力里搅拌再放3/1的蛋白（（切伴））最后把全数都倒出来(=｀)人(｀=)
然后再用一个直径约3厘米的小圆形,刻出厘米的小圆形,取出中间的圆球
12.
首页
3.
明早之前
5.
2.
摆盘，成品图
做法
挞水的制作：淡奶油丶牛奶和糖放在一起,煮一下，让糖化开就行了，凉后插手4个蛋黃、20克低粉，悄悄和匀，过筛一遍
白糖10g低筋面粉10g
【摘自互联网·巧克力蛋糕】
5.
将蜂蜜与红豆和匀
鲜牛奶250毫升低粉20克
把蛋白跟蛋黄分开各别装到碗里（＾◇＾）
把鲜奶，牛奶，练奶，沙糖用小火煮热，热就行了，不消沸腾
4.
10.
把做法保存到手机
糖90g
2.
让你们瞥见服从QAQ】
鸡蛋清黄分离，留下蛋黄
烤盘放入中层烤制，设定180度20分钟
脱模后就完成惹～(￣▽￣
13.
翻开香哈APP，看高清视频菜谱
1.
低筋面粉筛网过滤到碗内